Семена "Горох сахарный щербет" Гавриш — отзыв

На даче мы выращиваем не так уж и много овощных культур, но от зеленого горошка не отказываемся. В магазине не купишь свежий, молодой горошек молочный спелости. А он такой вкусный и сладкий! К тому же ребенок любит есть его сразу с грядки.

Горох мы сажали разных сортов. Я обычно не ищу какой-то конкретный, выбираю из того, что представлено в магазине. Главное, чтобы в описание говорилось про сладость.

Прошлой весной я купила семена гороха Сахарный Щербет серии "Русский огород" от фирмы "Гавриш".

Стоимость пачк семян была порядка 20 рублей, но сейчас все дорожает и цена может быть выше.

Упакованы семена в обычный пакетик из плотной глянцевой бумаги. Оформлены красочно.

На обороте пакета дана краткая информация о характеристиках сорта и условиях посадки.

 

В нижней части пакетика напечатан год сбора урожая, даты упаковки семян и окончания срока годности.

Мои семена были не двухлетней давности, но срок годности годности у семян большой, всхожесть хорошая, так что не обязательно брать семена исключительно прошлогоднего урожая.

В пачке 10 г семян. На грядку ушло две пачки.

В пачках не было колотых, дефектных горошен. Семена качественные.

Агротехника

Оптимальное время посадки гороха (для северо-востока Московской области) конец апреля - начало мая в зависимости от погодных условий. Горох холодостойкое растение и не боится возрастных заморозков. В 2021 году горох мы сажали горох 5 мая.

Перед посадкой горох нужно замочить в воде для ускорения прорастания. Сухие семена сморщенные, а после замачивания наполняются влагой, набухают, становятся гладкими и круглыми.

Необходимое время замачивания 2-3 часа, этого достаточно.

 

Грядки мы готовим непосредственно перед посадкой.

Перекапываем почву без добавки азотных удобрений, так как горох сам берет азот из воздуха и обогащает им почву. В почву добавляем только золу.

Семена укладываем в бороздки глубиной 3 см, выдерживая расстояние между семенами порядка 10 см.

Одновременно с засыпкой грунтом можно сразу поставить опоры, за которые горох будет цепляться усами.

Но мы обычно ставим опоры уже когда появились всходы. В качестве опор используем срезанные прошлогодние ветки малины.

Всходы появляются через две недели. Вот так горох выглядел 22 мая.

Всхожесть у гороха Сахарный Щербет от Гавриш отличная, пророс практически весь.

Если стоит сухая погода, всходам потребуется полив. В начале лета мы приезжали на дачу практически каждые выходные, иногда и в будни оставались, и в эти дни ежедневно, обильно поливали горох.

Отрастающие стебли желательно направлять на опору, чтобы они не ложились на грядку. Иногда даже если опора рядом, горох предпочитает расти мимо, либо падает от ветра. Поэтому во время прополки я поправляла заблудившиеся растения, зацепляла кончики тонкие усики за палки, а дальше горох уже сам вился по опоре.

Погода в июне стояла жаркая, солнечная, с учетом качественного полива горох хорошо подростал, набирал зеленую массу.

Вскоре горох зацвел приятными белыми цветами.

Цветы по форме идентичны душистому горошку, такие же скромные, но симпатичные, только запаха не имеют.

Следом за цветами стали появляться завязи, подрастать стручки.

Период созревания гороха растянут во времени. Если постоянно срывать созревшие стручки, растения будет продолжать цвести и образовывать все новые и новые завязи. Главное, чтобы условия были подходящие: солнце и достаточно влаги.

К сожалению, в июле месяца нам пришлось прервать уход за горохом, как и за другими дачными посадками, из-за серьезной болезни.

Муж только съездил на дачу в двадцатых числах июля и собрал урожай. Оставшиеся на грядках растения без ухода и полива частично засохли. Но в середине августа, когда жара спала и пошли дожди, горох ожил, зазеленел и опять зацвел. Но второго урожая мы уже не дождались. Холод сентября не дал гороху вызреть. Но если бы мы его не засушили в июле, могли бы спокойно собирать новые стручки в течение августа.

 

Собранный мужем урожай был частично был молочной зрелости, а частично перезрел. Но ничего не пропало. С грядки муж собрал большой пакет гороха.

 

Горох вырос довольно крупный. В каждом стручке порядка 7 ровненьких, аккуратных, круглых горошин. Были и маленькие стручки по 5 горошен, но в в основной массе все-таки большие.

 

Горох сахарный Щербет порадовал своими вкусовыми качествами. Он действительно очень сладкий и нежный, в недозрелом виде сочный. Есть его в свежем виде одно удовольствие.

Но так как пришлось его собрать сразу весь, а не по мере созревания, быстро употребить горох у нас не получилось. Мы решили его заморозить. Весь горох почистили и разложили по пакетам, чтобы использовать на одно блюдо.

 

Это был первый опыт заморозки гороха, и он оказался удачным. Горох полностью сохранил свои вкусовые качества и приятную текстуру.

Зеленый горошек я использую для куриного супчика с овощами. Наваристости, как сухой горох, он не дает, только овощную свежесть.

Полноценного горохового супа с ним не получится, а приятный овощной запросто.

Но больше всего мне понравилось добавлять горох в овощные солянки наряду с капустой, картофелем, сладким перцем, баклажанами, кабачками и прочими овощами.

Горошины сохраняют форму, не разваливаются, получаются мягкими и сочными. Зеленый горошек отлично сочетается с другими овощами.

 

Горох сахарный щербет от Гавриш порадовал качеством семян, хорошей всхожестью, а так же выносливостью. Оставшись без ухода он не только созрел, но и дал неплохой урожай. Вкусовые качества гороха отличные. Он действительно сладкий и приятный на вкус.