Всем привет.
Наконец-то я купил и попробовал нашумевший "Дубайский шоколад"! Правда, оказалось, что ажиотаж был вокруг оригинального дубайского шоколада от Fix Dessert Chocolatier, а не турецкой имитации — "Bolçı Dubai Chocolate". Но всё-таки этот шоколад, тоже привлек мое внимание экзотическим названием, да и фисташки я очень люблю, и обещанием неповторимого вкуса. Теперь я хочу поделиться своими впечатлениями и разобраться, стоит ли он внимания и тех денег, которые за него просят.»
Общая информация:
Bolçı Dubai Chocolate — это молочный шоколад с фисташковой начинкой и катаифи (тонкое тесто, похожее на вермишель). Производится он в Турции компанией "Bolçi", известной своими сладостями. Средняя цена за плитку весом 100 грамм составляет около 500 рублей. Купить его можно в специализированных магазинах сладостей, крупных супермаркетах и, конечно же, в интернете.
Состав:
Официальный состав: сахар, фисташки (13%), цельное сухое молоко, смесь растительных масел (пальмовое, ши, саловое, иллипе, кокум), какао-масло, какао тертое, обезжиренное сухое молоко, жареный кадаиф (пшеничная мука, вода, соль), сухая молочная сыворотка, эмульгатор (подсолнечный лецитин, полиглицерин полирицинолеат), ароматизатор (ванилин).
Анализ:
Состав довольно стандартный для молочного шоколада с начинкой. Однако, присутствие теста катаифи и смеси экзотических растительных масел добавляет изюминку. Стоит отметить, что содержание фисташек не такое уж и высокое, всего 13%.
Упаковка:
Шоколад упакован в стильную фольгированную обертку с изображением золотых узоров, что создает ощущение премиального продукта. Внутри плитка разделена на небольшие квадратные дольки, что удобно для порционного употребления.
Органолептика:
Внешний вид:
- Шоколад имеет приятный молочно-шоколадный цвет, на разрезе видны кусочки фисташек и катаифи.
Аромат:
- Ярко выраженный аромат молочного шоколада с ореховыми нотками.
Вкус:
- Шоколад обладает нежным молочным вкусом, который гармонично дополняется фисташковой начинкой и хрустящим кадаифом. Сладость умеренная, не приторная.
Текстура:
- Шоколад тает во рту, начинка имеет приятную кремовую текстуру, а катаифи добавляет хруст.
Применение:
Этот шоколад идеально подходит для чаепития, кофе-брейка или просто в качестве сладкого угощения. Он также может стать отличным подарком для любителей экзотических сладостей.
Эффект от применения:
Шоколад "Bolçı Dubai Chocolate" поднимает настроение и дарит приятные вкусовые ощущения. Он также может стать источником энергии благодаря содержанию углеводов.
Результат:
В целом, шоколад "Bolçı Dubai Chocolate" оставил приятное впечатление. Он обладает хорошим вкусом и качественной текстурой. Однако, я не могу сказать, что он чем-то принципиально отличается от других подобных шоколадок с ореховой начинкой.
Итоги, выводы:
Шоколад "Bolçı Dubai Chocolate" — это вкусный и качественный продукт, который, безусловно, заслуживает внимания. Но стоит ли он своих денег? На мой взгляд, цена в 500 рублей за 100-граммовую плитку несколько завышена. Я не обнаружил в нем ничего такого, что оправдывало бы такую высокую стоимость. Возможно, это плата за экзотическое название и стильную упаковку.
И кстати, во время дегустации этого шоколада у меня возникла одна интересная идея...
Ну, а на этом всё, надеюсь, мой отзыв был полезен для
вас. Приятного аппетита! Пока.
