Не скрою: люблю эту сладкую продукцию кондитеров, – все эти джемы, повидло, конфитюры. Не часто позволяю себе, но интерес к полкам с такими товарами проявляю всегда.
Сегодня на пробу взял джем «Персик» торговой марки Fine Life, купленный в «Метро Кэш энд Кэрри».
370-граммовая стеклянная баночка выглядит ярко, привлекательно и даже заманчиво. Полупрозрачная этикетка с красивыми нарисованными персиками имеет вертикальную полоску, крепко наклеенную на жестяную крышку. Полосочка является частью лицевой этикетки и одновременно служит пломбой: при откручивании крышки целостность полоски нарушается, и это служит залогом того, что вашу баночку никто до вас не открывал. Эта мера защиты придумана явно для мнительных или привередливых покупателей.
Изготовлен этот продукт на ООО "Вологодский комбинат пищевых продуктов леса". Про отличную продукцию этого предприятия я уже писал как-то раз здесь. И опять приятное знакомство с качественной продукцией отечественного производителя!
Сам джем внутри имеет характерный медово-жёлтый цвет, который все мы представляем, услышав слово «персик». Консистенция соответствует типу этого продукта, ибо что такое джем?
Джем (англ. jam) — пищевой продукт, получаемый увариванием плодов или ягод в сахарном сиропе или в меду до желеобразного состояния.
Я бы назвал это «кусочки фруктов в желе», если, конечно, можно так говорить о джеме вообще. У этого джема прекрасный оптимистичный состав, поражающий с первого взгляда:
Сахар-песок, персик, яблочное пюре, пектин – загуститель, лимонная кислота – регулятор кислотности, натуральный краситель каротин.
Отличный состав, просто удивительный для большой торговой сети (от них обычно ожидаются различные извращения в плане неэкологичных добавок). А тут – вуаля! – только природные компоненты, или растущие сами, или являющиеся производными от растений (лимонную кислоту и каротин производят из натурального сырья). И, конечно, сами персики на виду и на первом плане. Это важно, ведь не секрет, что можно сымитировать любой природный продукт при помощи более дешёвых и более распространённых компонентов.
Вкус приятный, ненавязчиво-персиковый. Запаха нет, но ведь это и не бабушкино варенье, а промышленный джем. Персики попадаются в виде уплотнений в сладкой вязкости основной массы. Кстати о сахаре. Джем приятно сладкий. При его дегустации сахарный диабет на горизонте явно не маячит. И даже в сочетании со сладким чаем никаких неприятных ощущений.
Я человек взрослый, и очень люблю побаловать себя утренним бутербродом с джемом. Не ем джем ложкой, а вот намазанный сверху слоя масла на ломтике вкусного белого хлеба – самое то! Бодрит, заряжает энергией и дарит хорошее настроение. Десертный джем «Персик» как раз годится для такого приятного завтрака перед трудовым днём. Да и детям подойдёт, ведь в составе только здоровые компоненты. А потому данный джем от Fine Life рекомендую к покупке.
Удачных покупок!
capitan Grant
