Приправы в нашем доме - субстанции не заменимые и всеми уважаемые. И когда в ближайшем магазине появился огромный стенд с приправами "Волшебное дерево" все очень обрадовались. ( ВСегда покупала черный перец и куркума этого производителя всегда были очень хорошего качества и аромата.) Изобилие состояло не просто из моно-специй, а было представлено множество готовых смесей для блюд. Каждый грамотный повар знает, что смесь лучше делать самому, но уставшим от суеты домохозяйкам смесь для готового блюда может стать хорошим помощником.
++Данная смесь по вкусовым качествам я могу оценить на скромную четверку. Есть букеты специй в разы вкуснее и интереснее.
++Удобство применения - могу оценить по достоинству: тут и мука для румяной корочки и морская соль ( какой заботливый производитель!!!)
++Производитель заботится о нашем здоровье: крупными буквами написано об отсутствии ГМО и ГЛУТАМАТА НАТРИЯ). Спасибо, милый производитель, что тебе не все равно на здоровье сограждан!
-- Но, вот незадача, маловато соли в приправе, надо добавлять в готовое блюдо еще. Соли ем мало, но тут ее по вкусу нет! ВЫсыпаю смесь в ладошку, изучаю визуально. Беру лупу, пинцет, включаю настольную лампу.... Мое внимание привлекает та самая "морская соль":
Не может иметь морская соль форму таких кристаллов - параллелепипедов!
Выковыриваю эти кристаллы, кладу под язык, ощущаю вкус. Сладковатый, специфический привкус ГЛУТАМАТА! Соленого вкуса нет и в помине. Перепутать невозможно!
Вскрываю другие приправы этого же производителя - та же история. "Морская соль" имеет граненую форму глутамата и типичный для него вкус.
Все тщательно фотографируем и высыпаем в унитаз. Из данной истории здравомыслящий человек может сделать для себя очень много интересных выводов.
