Когда нет времени заморачиваться на поиск всех ингредиентов, их смешивание, выверение пропорций, на помощь приходят готовые смеси. Конечно, это дороже)) Зато как удобно. И ребенок может вполне испечь вкусные хлебные палочки сам. Заодно и на каникулах полезное развлечение. Ну, а если еще маленький, то родители помогут.
В пакете 250 г сухой смеси.
Печем дома вместе с детьми. Хлебные палочки с маком
На упаковке милая картинка с зайчиком.
Состав:
Пропорции не указаны)) Срок хранения год.
Инструкция:
Высыпаем в миску содержимое
Пахнет ванилином. Значит, будут скорее сладкие, чем соленые. Хотя в состав входит и соль, и сахар. Добавляем 5 г дрожжей. Перемешиваем. Затем чайную ложку масла и 125 г. теплой воды. Тесто замешивается очень легко. Оно не липкое и не жирное. Такое, как надо.
Оставляем в теплом месте для расстойки. Через 50 мин. увеличилось совсем не много, хотя дрожжи проверенные и хорошие. Но такой вид теста редко когда сильно подходит. Также удивило, что в составе разрыхлитель, но надо еще и дрожжи добавить. Раскатываем толщиной 5 мм. Нарезаем на полоски и скручиваем каждую.
Получился целый противень. 40 шт. Ну просто все как и было написано на пакете)
Смазываем маслом. Пекли 20 минут при температуре 200 градусов в газовой духовке.
Снизу подрумянились как надо, сверху бледноватые.
На вкус немного сладкие, скорее нейтральные. Мак придает приятности) К вечеру были съедены.
По цене сложно сказать. Сейчас на Озоне можно купить по цене 40 руб/шт., но при условии, если сразу 8 шт. Это еще терпимо, сопоставимо с пачкой магазинных палочек. Но эти лучше. Они мягкие и похожи больше на хлеб, чем на сухари. Будем покупать при случае такие смеси.
