Я никогда не была любительницей суфле хотя десерт очень нежный и его воздушность так привлекает, но шоколадная глазурь сверху перевешивает в сторону лишней сладости и отталкивает меня сильно.
И тут я встречаю в пятерочке конфетки без приторности, наконец, с деликатной горчинкой, которые не надоедает есть даже залам и без чая.
Название отсылает нас к знаменитому итальянскому десерту, но тут скорее кофейные нотки чем что-то большее, и все это это классно, обожаю присутствие кофе во вкусе.
— общая информация —
- Наименование продукта - Конфеты Тирамиссо
- Стоимость - до 50 рублей за 100 грамм
- Срок годности - 4 мес (это очень мало и надеюсь в пятерочки они всегда свежие, по разрезу так и кажется)
Упаковка полуматовая в бежево-коричневом оттенке, очень красивая, на ней пейзажи итальянской Венеции и изображение кусочка любимого тортика.
— свойства продукта, состав, вкус —
Конфетка внешне похожа на своих товарищей «птица дивная» и «райские облака»
Размер, форма аналогичные.
Слой шоколада достаточный, глазурь темная, она не крошится и не течет.
Суфле разноцветное, пористое, но слои не всегда четко делятся.
Шоколад темный.
Сахар, глазурь кондитерская (сахар, заменитель масла какао (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло,эмульгаторы: Е492, соевый Е322), какао-порошок, соль, ароматизатор«Ванилин»), патока, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла: подсолнечное, пальмовое и пальмоядровое и их фракции; антиокислитель Е306), молоко сухое цельное, агент желирующий агар Е406, продукты яичные, краситель Е150d, соль, ароматизаторы: «Кофе»,«Ванилин», «Пломбир»; консервант Е202, регулятор кислотности Е330.Может содержать следы глютена.
Тирамису это многокомпонентная история и тут её не уловлю. Назову просто кофейным суфле, как бы заурядно это не звучало. Думаю производитель хотел заинтриговать, придумав свое название. Сливочный вкус неотъемлем для суфле.
Да, говорить лишь о кофе возможно мало, но для меня тут он важен, играет ключевую роль и выделяет суфле среди конкурентов. Кофе не химический.
Сладость десерта умеренная, как я люблю, ненавязчивая, никакой жирности, ничего отталкивающего и дающего неприятное послевкусие. Суфле не сухое, без сахарных крупинок.
Впервые шоколад не затмевает начинку, он подчеркивает ее и отлично работает в паре.
Все сбалансировано.
Замечательные конфетки по вкусовым качествам, которые беру практически каждый раз и Вам рекомендую на пробу. Стали любимыми среди схожих.
