Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Какие только оригинальные сладости не выпускают современные производители. Попробовать их всегда интересно, несмотря на то что на первый взгляд сочетание вкусов кажется несовместимым. Так, например, меня немало удивил вафельный батончик от производителя японских сладостей Okasi - сладость с чаем матча. Я, конечно, люблю попить чайку с вкусняшками, но именно попить! Сладости именно с чаем в составе я попробовала впервые.
Вафельный батончик Okasi с чаем матча является одним из представителей линейки необычных сладостей по японским рецептам. Помимо вафельных батончиков компания также производит потрясающий воображение и вкус шоколад:
Не так давно в ассорименте появился шоколад с кинако и шоколад с манго.
Чем необычен чай матча?
Маття́ (яп. 抹茶 маття, букв. «растёртый чай») — японский порошковый зелёный чай. Именно этот чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время маття также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба. Зачастую неверно транскрибируется как «матча».
Матча является одним из самых полезных видов чая, так как содержит очень большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Он повышает иммунитет, улучшает мозговую деятельность, замедляет процесс старения организма. Является хорошей профилактикой сердечнососудистых заболеваний, снижает уровень плохого холестерина в крови. Предотвращает появление камней в почках и желчном пузыре. Чай матча один из самых сильных антиоксидантов в природе.
То есть на самом деле мне удалось попробовать вафельные батончики с чаем маття. Честно говоря, странно, что компания, которая производит сладости по японским рецептам не стала использовать оригинальное название чая, а применила именно неправильную транскрипцию. Объяснить это могу лишь тем, что название "матча" еще хоть как-то на слуху, оно чуть более известно, чем "маття", последний термин привел бы российского потребителя в ступор, но все же. Возможно, это досадная оплошность маркетологов в нейминге.
Вафельные батончики сами по себе небольшие, я бы сказала порционные, весом 38 грамм. Как раз подходящий размер для чаепития, чтобы ограничиться одним батончиком и не тянуться за следующим.
Стоимость одного батончика составляет около 60 рублей, правда продаются они не во всех магазинах, найти их пока довольно сложно, но на официальном сайте компании-производителя Okasi можно найти раздел, где указаны все существующие настоящее время точки продажи. География их постепенно расширяется, думаю, что в скором времени шоколад и вафельные батончики Okasi можно будет приобрести в любом магазине шаговой доступности.
Упакованы вафельные батончики в фольгу, запаянную с обоих сторон, и внешне напоминают обычные шоколадные батончики или упаковки с мюсли. Открывается упаковка легко, а внутри нас ждет сюрприз!
На самом деле достаточно посмотреть на лицевую сторону упаковки, чтобы быть готовым к тому, что ждет потребителя внутри, но честно могу сказать, что даже изображение зеленой вафельки не в состоянии снизить градус удивления от увиденного. Ярко-зеленый глазированный вафельный батончик! Ничего подобного я в жизни не видела!
На обратной стороне упаковки указана информация о составе, производителе и сроке годности.
СОСТАВ:
вода, мука пшеничная, глазурь белая (сахар, заменитель масла какао, молоко сухое цельное, чай матча, эмульгатор— лецитин соевый, ароматизатор «Ванилин»), сахар, жир растительный (масла растительные рафинированные дезодорированные), молоко сухое обезжиренное, чай матча, крахмал картофельный, соль, эмульгатор — лецитин соевый, разрыхлители – гидрокарбонат натрия и карбонат аммония, антиокислитель - кислота лимонная. Возможно наличие в незначительном количестве сухих яичных продуктов, арахиса.
Вот в отличие от шоколада состав вафельных батончиков, честно говоря, совсем не порадовал. Вроде бы и ничего плохого нет, но и хорошего тоже. Глазурь, покрывающая батончик не имеет никакого отношения к шоколаду от слова совсем. Даже кусочка настоящего масла какао не положили, только лишь его заменитель. Начинка в вафлях тоже содержит растительные масла, использующиеся для изготовления самых дешевых кондитерских изделий.
Внешне батончик полностью соответствуют изображению на упаковке. Зеленая глазурь, на разрезе тоненькие хрустящие вафли, с прослойками зеленого крема. Выглядят весьма необычно и оригинально. Пахнет десерт классическими вафлями и немного зеленым чаем, аромата шоколада, естественно, нет и в помине. Слой глазури равномерный, не слишком толстый, местами плешивит, крема достаточное количество, вафли не кажутся сухими. Они очень хрустящие и рассыпчатые, крошатся при откусывании.
На вкус вафли столь же необычны, как и на внешний вид. Не сказать, что они очень сладкие, приторные, сахара в вафлях, по всей видимости, содержится не слишком много. Зато отчетливо ощущается вкус зеленого чая, чуть горьковатый и терпкий. Несмотря на то, что глазурь батончика практически сразу тает во рту, остается некоторое ощущение маслянистости во рту, скорее всего из-за большого содержания растительных жиров в составе.
Сами по себе батончики довольно вкусные, но каких-либо ярких впечатлений не вызвали, в отличие от шоколада того же производителя. Больше напоминают дешевые кондитерские изделия, продающиеся в каждом магазине, но имеющие необычную окраску за счет содержания в составе порошка чая маття. Некоторое время сохраняется чайное послевкусие, которое лично мне нравится, но для тех, кто недолюбливает зеленый чай может оказаться раздражающим.
Вафельный батончик Okasi вполне может стать любимым лакомством у некоторых сладкоежек, оригинальным десертом к чаю, но лично у меня особых восторгов не вызвал. Во-первых, к зеленому чаю я отношусь достаточно ровно и не являюсь фанатом его вкуса. А во-вторых, состав вафельного батончика оставляет желать лучшего. Я с большей вероятностью предпочту обычное песочное печенье из натуральных компонентов, чем довольно большое количество растительных масел. Но несмотря на мою спорную оценку рекомендую попробовать и сформировать собственное мнение об этих необычных вафлях.
