Силиконовая форма для выпечки AliExpress 12pcs/lot Round shape Silicone Muffin Cases Cake Cupcake Liner Baking Mold — отзыв

Привет всем.

Признаюсь - особого дара к выпечке у меня нет, но кексы в этих формочках у меня получаются всегда.

Сначала купила 12 штук (на Еbay), а потом опробовала их (съедаются кексы у нас со скоростью звука) и заказала дополнительно еще 12 на Алиэкспресс (точнее 30 - нам с сестрой на двоих).

Заказывала здесь. Ссылка уже нерабочая, но на Али есть множество подобных предложений.

Цена - 1,07 дол = 69,15 руб за 6 шт. Заказывала сразу 30.

Продавец очень долго не оправлял заказ (1,5 недели) и на сообщения не отвечал. 😞 Через месяц после отправки посылка была на почте в моем городе. (Месяц - стандартный срок доставки в наш регион).

Итак, что же ко мне приехало. Упакованы формочки были в обычный непрозрачный серый пакет. Большинство из них - красные, часть голубых и желтых.

В целом нормальные, без запаха, но на некоторых видно, что силикон не очень качественный: на красных видны пятнышки, на голубой - тоже пятнышко. Но за счет того, что я делаю кексы в специальных бумажных формочках - это не отражается на их качестве.

Размер: диаметр дна: 4,5 см, верхний диаметр: 7 см, высота: 3.5 см.

В целом я довольна, формочки удобные, выдерживают высокие температуры.

Можно использовать для приготовления кексов, шоколада, желе, пудинга и многого другого.

Кексы в них получаются отличные:

Мой рецепт приготовления:

Взбиваем 2-3 яйца с 3/4 стакана сахара, добавляем 3-4 ложки сметаны и 1 чайную ложку соды, погашенной 9% уксусом. Быстро и очень тщательно все перемешиваем. Растапливаем 100 – 125 г маргарина или масла в микроволновке (или на водяной бане), добавляем его в тесто и перемешиваем. Затем 1,5 стакана муки - тесто должно получиться гуще, чем на оладьи – как густая сметана. Можно добавить ягоды, какао, изюм и т.п. Разливаем по формочкам, в которые заранее помещаем бумажные формы.

Выпекаются кексы из этого теста при температуре 200 градусов - примерно 35 минут ( но все зависит от духовки).

Спасибо, что заглянули!

Удачных вам покупок и приятного аппетита!

Мельница для специй EBay

Покупки на Алиэкспресс:

Женская сумочка за смешную цену

Кружевное черное платье необычного дизайна

Маленькое черное платье