Гуляя по Питеру по улице Садовой мы проходили мимо разных интересных зданий. И дошли до Большого Гостиного двора. В одном кафе внутри пассажа была привлекательная надпись - "Петербургские пышки". Мучное я стараюсь не есть, но мимо таких вкусняшек я не смогла пройти.
Садовая, 17.
Людей было много. Свободный столик был только один. Мы его сразу заняли. Конечно, можно было подождать. Люди ели и уходили довольно быстро. Это что-то типа пирожковой, но продают здесь пышки.
Как я поняла, в Санкт-Петербурге есть несколько сетей кто производит эти легендарные пышки. Мы зашли в "Петербургские пышки". Хотелось бы и другие попробовать, сравнить.
Оформление кафе-пышечной выше всяких похвал, с юмором.
На входе нас встречает смешной кот-обжора:)
Вот сколько пышек нужно съедать 😊
Убранство-интерьер самые простые. Есть столики и что-то наподобие барной стойки. Разместиться всегда есть где несмотря на небольшие размеры кафе.
Очередь была, но небольшая.
Пышки были четырёх видов. Обычная с посыпкой из сахарной пудры - 30 рублей. Со сгущёнкой - 45 рублей. С варёной сгущёнкой - 50 рублей и с мёдом- 55 рублей.
В основном все брали самые обычные за 30 рублей, но мне захотелось попробовать с варёной сгущёнкой. Я взяла одну штуку. Все барли по три-четыре минимум.
Пока стоим в очереди рассматриваю картины на стенах. Два кота 0 белый и чёрный дерутся за пышку. Так классно. Настроение очень поднимается от таких иллюстраций.
Люди в зале тоже охотно фотографируют эти шедевры.
А это белый кот пошёл на рыбалку на питерский канал и выловил пышку, но чёрный кот не дремлет и снова хочет отобрать :)
Слово или точнее блюдо (десерт) пышка встречается в чарских блюдах - об этом написано тоже на стене.
Это наши с мужем пышки - моя с варёной сгущёнкой, а мужа - с обычной. А отчим моего мужа взял себе обычную - с пудрой.
Он всю жизнь живёт в Питере и, видимо, знает, что самеы настоящие с пудрой :)
Ещё мы взял три простых чая в пакетиках. Чай - 50 рублей, а один микропакетик сахара - 5 рублей. У нас в Нижнем Новгороде, как правило, бесплатно дают 😊
Ну и заключительная картина-шедевр. Чёрный и белый коты помирились. Видно, наелись пышек вдоволь и чёрный решил нарисовать своего нового белого дружка с пышкой, конечно, на фоне Питера.
Эта фреска уже на выходе 😊
Так и есть как нарисовано в картинках. Сначала когда хочешь есть готов съесть целую гору пышек и даже отобрать у другого (немного откусить, вдруг вкуснее), но когда наелся - довольный, сытый - можно и город поизучать, пофотографировать и написать картину. На сытый желудок оно как-то лучше.
Пышки делают при тебе. Наисвежайшие. Весь процесс перед твоим носом. Стоит аппарат - она сам автоматически вымешивает тесто, потом маленькие будущие пышечки плывут в жёлтой реке масла и выходят. Милая тётенька бережно их достаёт и посыпает или поливает чем желаете.
Обслуживание внимательное, милое.
Так мы и познакомились с легендарными питерскими пышками.
Помню мне мама рассказывала что когда она училась в школе (дело было в моём городе где мы живём - в Нижнем Новгороде), к ним на перемены приходила добрая бабушка и приносила целую кастрюлю пончиков в сахарной пудре. Одна штука - 3 рубля. Мама сказала что вкуснее в жизни ничего ела. Видно бабушка с любовью для детей готовила. Это был 1955 год.
С того времени много всего изменилось и произошло. Питер сумел сохранить традиции, а главное - цену.
У нас в Нижнем Новгороде есть что-то похожее. Например, на Нижегородской ярмарке типа старинные пирожки на один укус. Пирог размером меньше мизинца, а цена что-то около 120-150 рублей и чай около 250 рублей.
Хотелось бы такую нижегородскую пышечную с обычными ценами.
Пышки мне понравились. Тесто жареное во фритюре. С меру жирное и ничего плохого я не ощутила. Видимо, были ну очень свежие.
Попробовать стоит эти пышки-легенды, да и как тут отказаться когда такие коты встречают на входе.
Одно из самых милых и приятный забавных воспоминаний от нашего путшествия по Питеру.
Кот в Питере - символ победы и всего хорошего. Они очень помогли в блокаду Ленинграда...
Пришли на Невский проспект и сразу в глаза бросился магазин - и снова история с котами продолжается 😊
Слева - Гостиный двор.
