Я очень люблю плотные терпкие сухие красные вина. Руж де Талю из Геленджика как раз соответствует моим вкусам.
Замечено, что у многих вин от производителя Шато де Талю восхитительные этикетки. Просто картины, художественные произведения. Как и в данном случае, - девушки на пленэре напротив виноградного хозяйства.
С оформлением пробочки напротив, все просто.
В бокале вино имеет свекольный кирпичный цвет. Плотное, непрозрачное.
Аромат насыщенный. Чувствуется выдержка. Ощущается пломбир. Подвяленный виноград. Изюм.
Вино по вкусу терпкое. Крепкое. 13.5 градусов алкоголя хорошо сочетаются с повышенной терпкостью. Обжигающее. Перечное. Вязкое. Ощущаются темные ягоды: дерн, черноплодная рябина. Букет крепких вкусов. Мощное, брутальное, могучее вино.
Перечное крепкое послевкусие. Может показаться слишком крепким и танинным, но мне нравится. Ещё надо учесть, что от вина остаётся синий налёт на зубах, может кому-то это важно.
Я пробовал от Шато де Талю молодое вино Nouveau Syrah. Некоторые вкусовые сходства у этих вин есть, но молодое полегче и только из сорта Сира.
В вине Руж де Талю же купаж аж из 5 сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Красностоп Анапский.
Допивал вино на следующий день. Аромат присутствовал тот же ванильный и крепкий, но в меньшей мере. По вкусу осталось как и было, крепким, обжигающим, перечным.
Вино качественное. По всем характеристикам мне понравилось.
P.S.: Пробовал также белое сухое вино Блан де Талю. К сожалению, уже было старовато для белого, не понравилось. Мой отзыв на него можно почитать тут:
Вино белое сухое Blanc de talu Шато Блан де Талю
