Опубликовано 1 Март, 2018 - 11:54

  • Опыт использования:
    один раз

Мне нужно было приготовить салат с копченой грудкой. Своей любимой фирмы я не обнаружила в магазине, поэтому обратила внимание на куриную грудку Здоровой фермы. И сейчас я о ней расскажу.

Сама грудка очень большого размера. Она весит больше 1 кг. С виду курочка очень красивая, видно, что она хорошо подкопченная. Я решила взять грудку именно такого размера, потому что на салат мне требовалось много мяса.

На обратной стороне указан состав. В нем присутствует соя. Соя в целой куриной грудке? Как они ее туда запихнули? Наверное, вкачали уколами? Если честно, мне не понятно, зачем в цельное мясо вкачивать сою? В колбасу еще можно понять. Но, когда передо мной лежит куриная грудка с соей в составе, мне это совсем не нравится. Скорее всего, именно поэтому, она такая огромная.

Произведена курица в Челябинской области. Вообще, мне понравилось, что на данной упаковке всего две наклейки небольшого размера. Из-за этого как следует можно разглядеть курицу, выбрать получше и т.д.

Сама куриная грудка очень вкусно пахнет. Прямо копченым-копченым. Жидкости в упаковке оказалось совсем чуть-чуть, что не может не радовать.

Когда я ее начала резать, то обратила внимание вот на что: куриное мясо, как будто растянуто. И в этих местах растяжки желеобразная масса. То есть получается, что данный продукт точно накачан соей, да так, что мясо растянулось. Разве это нормально?

По вкусу курочка неплохая. Она в меру соленая, не сильно водянистая. Присутствует хороший копченый вкус. Сои самой я не чувствую. Если бы мне дали попробовать такую грудку, я бы подумала, что она полностью натуральная. Но, увы...Я считаю, что соя в цельном куске мяса недопустима. Поэтому, я не хочу покупать эту грудку еще раз. По вкусу у меня нареканий нет. Если интересно, можете попробовать ее. Однако, советовать я ее не буду.

Anna Owlне рекомендует
Читать все отзывы 12
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
01.03.2018
когда покупала копчёную курогрудку местного производителя, тоже удивилась составу, что кроме грудки там много чего ещё понапихано. Stare
01.03.2018
Согласна! Я еще понимаю, когда такие добавки кладут в колбасу, но чтобы в цельный кусок мяса....
Уважаемый покупатель, добрый день!

Группа Компаний "Здоровая Ферма" не приемлет процедуру массирования или инъектирования мяса. Желеобразные следы - это часть структуры копченого мяса, а не следы каких-либо манипуляций с готовых продуктом.

В составе копченой куриной грудки нет соевого белка или сои. В составе комплексной пищевой добавки, используемой при изготовлении копченой грудки, входит соевый изолят, состоящий из белка - изолят необходим для сохранения в продукте жидкости и белком, что позволяет лучше балансировать продукт с точки зрения питательности.

Благодарим Вас за отзыв. Надеемся, Вы останетесь с нами.

Спасибо!
Другие отзывы
Читать все отзывы 12
Смотрите также