Привет-привет! С недавних пор начала следить за своим питанием, а причина тому - очередная беременность))) Сейчас организм острее реагирует на всякую, хоть и вкусную, но бяку)
Одним из необходимых атрибутов дня для меня стал йогурт, я заметила, что благодаря нему нет изжоги, даже присутствует некая легкость, если можно так сказать в моем положении))) Исходя из этого, советую к покупке всем, кто следит за фигурой, а также людям, у кого проблемы с желудком!
Работает, проверено!
А йогурт у меня не простой, а золотой)))) Вернее, не магазинный, а свой, натуральный! И все это благодаря йогуртнице Polaris PYM 0104.
Это самая простая йогуртница бюджетного типа: 4 стаканчика по 180 мл, собственно сама йогуртница и кнопка включения/выключения. Все.
Но она может творить чудеса!)))
В ней нет таймера, всего лишь одна кнопка, но с задачей она справляется ничуть не хуже своих собратьев! А разве нужно что-то еще?
Основные характеристики прибора:
Потребляемая мощность 20 Вт
БАНОЧКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТА
Вместимость 4 шт.
Объем одной баночки 180 мл
Материал баночек Стекло
Индикация включения Есть
Длина сетевого шнура 0.9 м
В инструкции прописан уход за ней, а также процесс приготовления йогурта. Все довольно просто:
Лично я пробовала делать йогурт и с помощью закваски Vivo "йогурт", и по процессу, описанному в инструкции, оба варианта понравились, но лишь с тем различием, что с закваской он выходит значительно дороже!
Чтобы использовать закваску для приготовления йогурта, следуйте инструкции в самой закваске. Касательно Vivo "йогурт" все легко: греем молоко до нужной температуры и высыпаем пакетик в него, мешаем и разливаем по баночкам.
Теперь про бюджетный вариант.
Вам понадобится все та же пачка молока и баночка обычного натурального йогурта без добавок). Конкретно для этой йогуртницы берем объем молока в 800 мл, немного греем до 38-42 градусов, кладем в него 2-3 ложки йогурта (я обычно кладу 3 для верности) и также все смешиваем. Разливаем по баночкам, закрываем крышкой и ставим в йогуртницу.
При нажатии на кнопку для включения прибора вы увидите синенький огонек - индикатор того, что йогуртница включена и работает. Засекаем время, около 8 часов, выключаем все тем же нажатием кнопки и ставим наши баночки охлаждаться в холодильник) вкусный и полезный йогурт готов!
Давайте посчитаем, сколько будет стоить порция такого йогурта. (Пачка молока, примерно 50 рублей, + обычный йогурт без добавок 30 рублей)/на 4=20!
20 рублей за порцию полезного, натурального йогурта!
Да-да, электричество в расчет не брала))))
Но учитывая, сколько стоит баночка йогурта в магазине, даже по акции, у нас йогурт как минимум дешевле, а как максимум - полезнее!
Поэтому делаем вывод, господа: покупка окупится быстро, а удовольствия сколько принесет.....))))
А теперь рецепт кекса с бананом, горьким шоколадом и йогуртом специально для вас)
Нам понадобится:
- 2-3 банана,
- плитка горького шоколада
- 75 мл нашего йогурта
- 100 гр сахара
- 250-300 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 2 яйца
- чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
Заранее вытащите ингридиенты из холодильника за 2-1 час до готовки)
Поехали!
Масло взбиваем с сахаром добела.
Добавляем яйца по одному.
Смешиваем все сухие ингредиенты в одну чашу.
Постепенно добавляем их к масляно-яичной смеси.
Добавляем йогурт.
Бананы разминаем вилкой, шоколад ломаем/режем на кусочки.
Лопаткой вводим в тесто бананы и шоколад.
Перекладываем в форму и выпекаем про 180 градусах примерно 40 минут, проверяйте шпажкой)
И вот наша вкуснота готова!!!!
Натуральный, приготовленный вами йогурт можно использовать в выпечке, в смузи, как основу для десертов - все зависит от вашего воображения!
