Ранее я никогда не готовила роллы самостоятельно. Считаю, что это сложно и затратно, а эффект будет не как у профессиональных поваров. По этой причине я предпочитаю роллы заказывать. Но недавно я увидела в интернете рецепт торта "Филадельфия". Готовить его быстро и просто. По заверениям автора статьи, получается ни чуть не хуже, чем обычные роллы. Проверим???
Первое, что я купила это листы морской капусты Sen Soy. О них я сегодня и расскажу. А в конце отзыва напишу рецепт приготовления торта "Филадельфия".
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Изготовлено в Китае.
Масса 28 гр.
Срок годности 24 месяца.
Цена около 200 руб.
УПАКОВКА. Листы нори находятся в пластиковой герметичной упаковке.
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
С обратной стороны указана подробная информация о продукте.
Упаковка хорошая, но есть один минус. Открыв упаковку, закрыть её не получится.
СОСТАВ. Состав максимально прост:
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
ОСОБЕННОСТИ. Открыв упаковку, я почувствовала жуткую вонь. Проверила срок годности. С ним было всё хорошо. Потом пошла искать отзывы. В большинстве отзывов пишут, что нори приятно пахнут. Не соглашусь! Пахнут они ужасно. Это что-то тухлое с морским акцентом.
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
Листы нори сухие, неломкие. Пробовать на вкус я их так и не решилась.
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
РЕЦЕПТ ТОРТА "ФИЛАДЕЛЬФИЯ". Что понадобится для приготовления:
- 100 гр. риса (сырого);
- 100 гр. слабосоленой семги;
- 100 гр. огурцов;
- 100 гр. творожного сыра;
- листы нори.
Отвариваем рис. Нарезаем мелким кубиком огурец и рыбу.
На дно формы выкладываем пищевую пленку. Далее выкладывает слоями: рыбу,
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
рис, творожный сыр,
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
нори,
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
огурец,
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
рис,
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
творожный сыр,
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
нори.
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
Каждый слой необходимо хорошо уплотнять, чтобы кусочки тортика не разваливались.
Закрываем форму пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа переворачиваем форму на плоскую тарелку. Торт готов.
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
Режем его и кушаем. Блюдо получилось вкусным. Запах у нори исчез и уже не смущал. Единственный нюанс - кусочки тортика плохо держат форму и разваливаются.
Морская капуста Sen Soy / Сэн Сой Суши нори. Морские водоросли для приготовления роллов
Получается вкусно. Но! Это блюдо не заменит роллы.
ИТОГ. С листами нори можно приготовить вкусное блюдо дома. Но я снижаю балл за неудобную упаковку и жуткий запах.
