Приветствую всех заглянувших!
Сегодняшний отзыв будет посвящен зеленому чаю токусен матча от Origami Tea 😊
Производитель : ИП Романов В.А., РФ, МО, г. Долгопрудный
Страна происхождения : Япония
Срок годности : 2 года с даты производства
Объем : 50 гр
Стоимость : 530 рублей
Где можно купить? Заказать можно на официальном сайте производителя, прикрепляю ссылку
Описание с официального сайта производителя :
Токусен Матча — это премиальный вид чая матча, стоимость которого более высокая, чем у базовых сортов. Токусен Матча имеет благородный сладковато-сливочный вкус с небольшим оттенком терпкости и цветочным ароматом. Этот сорт Матча настолько универсален, что его можно использовать для кулинарии и приготовления напитков премиум уровня, а также использовать для японской чайной церемонии, если вы хотите подобрать для этих целей высокосортный, но недорогой вариант чая Матча.
Немного о полезных свойствах японского чая Матча :
Матча содержит вещества, которые стимулируют альфа-ритмы мозга, помогая оставаться бодрым и в то же время спокойным. В Матча содержится огромное количество антиоксидантов, витаминов, аминокислот, минералов, микро- и макроэлементов. Много в нём и других полезных веществ. По уровню антиоксидантов Матча в десятки раз превосходит все известные продукты.
Чай матча является источником катехинов - натуральных антиоксидантов, которые играют важную роль в борьбе с хроническими заболеваниями.
Катехины, содержащиеся в порошке матча чая, могут быть полезны для лечения и предотвращения рака.
Научные исследования говорят о том, что японский чай матча может быть полезен для здоровья печени.
Одним из полезных свойств матча чая является увеличение внимания, памяти, времени реакции и познавательной функции мозга. Это может быть следствием содержания в нём кофеина и L-тианина
Исследования подтверждают пользу матча чай для здоровья сердечно-сосудистой системы.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ :
Врачи не рекомендуют употреблять матча чай, как и другие виды зелёного чая и его экстракт, детям, а также лицам с заболеваниями печени 32.
Также его рекомендуют принимать вместе с пищей.
При появлении любых симптомов повреждения печени (пожелтение кожи и глаз, темный цвет мочи, повышенная потливость и утомляемость, тошнота, боли в желудке, потеря аппетита) необходимо прекратить его приём и обратиться к врачу.
Процесс изготовления Матча :
ОФОРМЛЕНИЕ :
Небольшая пластиковая упаковка с zip-застежкой, в приятной зеленой гамме. Оформление приятное, не броское. Упаковка удобная, устойчивая. Открывается и закрывается без проблем. Внутри пакета есть фольгированный слой, защищающий продукт от солнечных лучей.
Текстура - порошок мелкого помола. Аромат яркий, сильный, травяной, приятный. Цвет зеленый, сочный.
На обратной стороне есть вся необходимая информация.
Полное описание, действие, способ приготовления, состав, пищевая и энергетическая ценность, производитель, срок годности, масса, штрих код, дата изготовления.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ МАТЧА :
Также на официальном сайте можно найти два способа приготовления данного чая : усутя (тонкий чай, 薄茶) и койча (густой чай, 濃茶) :
Как готовить усутя? :
Залейте горячей воды в чаван, чтобы он прогрелся. Затем вытрите его насухо. Далее используйте чашаку и добавьте 2 мерные ложки (или 1 чайную около 2 грамм) порошка в матча чаван.
Теперь нужно добавить около 60-80 мл воды при температуре + 60-70 ° С.
Возьмите матча чаван в одну руку, а другой держите венчик для того, чтобы взбить матча. В результате должна появиться пенка с мелкими пузырьками на поверхности.
Наконец вы можете наслаждаться вашим матча!
Как готовить койча? :
Для койча используется больше матча (4 мерные ложки = 4 гр) и меньше воды (около 30 мл). Температура воды такая же, как для приготовления усутя.
После добавления чая, залить водой в двух этапах, 40% и 60%. Использовать медленные движения венчиком (нельзя пенить койча) в вверх-вниз, влево-вправо и вращение на 360.
Ваш койча будет густым, но его вкус не должен быть чрезмерно горьким. Что бы этого не произошло, необходимо использовать церемониальный матча. Как правило это более дорогой сорт имеющий наивысшее качество и более сладкий оттенок во вкусе.
КАКОЙ ЖЕ ЧАЙ НА ВКУС?
Если вы любите зеленый чай, то этот вам обязательно понравится. Мне, как любительнице, он пришелся очень даже по вкусу. Он густой, плотный, очень насыщенный. Тут главное не перестараться с количеством завариваемого чая, потому что тогда он может получиться очень горьким. И обязательно нужно тщательно взбивать. На вкус он очень похож на дорогой и хороший зеленый чай, но с небольшой горчинкой. Здорово бодрит и тонизирует, дает хороший прилив сил и энергии. Обладает приятным послевкусием и ароматом. Потрясающий, одним словом!
МОИ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧАЯ МАТЧА ПО УХОДУ ЗА КОЖЕЙ И ВОЛОСАМИ :
Для начала, думаю, стоит рассказать о своих типах кожи и волос. Сразу скажу, что за волосами, кожей лица, телом, слежу очень тщательно. Уход домашний, многоступенчатый. Стараюсь правильно питаться, пью протеин и различные добавки, бады, витамины, стараюсь заниматься спортом, делаю различные обертывания, скрабы, массажи и т.д.
Моя кожа лица. Комбинированный тип, U-зона нормальная и беспроблемная, Т-зона мне просто ненавистна, на ней очень много черных точек и излишняя выработка кожного сала. Воспаления, шелушения, прыщи, аллергия бывают редко. Кожа лица сама по себе плотная, упругая, эластичная.
Мои волосы. Комбинированный тип, сильно жирнятся у корней. Голову мою каждый день. Волосы идеально прямые, плотные, тяжелые, объема совершенно нет. Не использую фен, плойку и т.д. Волосы не окрашены. Зимой прячу от холода под куртку, летом использую средства с spf защитой.
- 1 способ. Маска для лица. Такая маска поможет очистить кожу, выровнять тон и рельеф, успокоить и снять раздражение.
Консистенция у данного чая - мелко измельчённый порошок темно-зеленого цвета. На фото видно, какое количество порошка уходит у меня на одну такую процедуру.
Просто заливаю его водой комнатной температуры.
Перемешиваю до состояния жидкой кашицы. Несмотря на то, что чай не заваривается в горячей воде, на всю квартиру все равно начинает раздаваться яркий аромат зеленого чая. Мне нравится!
Перед нанесением маски тщательно умываюсь гидрофильным маслом и пенкой, промакиваю кожу бумажным полотенцем. Наношу получившуюся маску плотным слоем, держу так 20-30 минут. Она не тяжелая, кожу не оттягивает, поэтому можно не просто лежать и ждать, когда подействует, а пойти и заняться домашними делами. Так и не замечаешь, как быстро летит время.
Что дает такая маска? Во-первых, очищает кожу тщательно, но очень деликатно. Во-вторых, обладает противоаллергическим действием, успокаивает и тонизирует. Также она прекрасно разглаживает небольшие мимические морщинки, делает кожу более упругой и плотной, подтягивает и делает эластичной.
А еще в ее составе есть витамины С и Е, что способствует уменьшению пигментных пятен. Выравнивает тон и рельеф кожи, защищает от УФ лучей.
Мне очень нравится, что засыхает она не сразу, а только примерно через полчаса. Да и в любом случае, всегда есть под рукой софтнер и гидролаты, можно ими спрыснуть на кожу лица, чтобы освежить.
Вот так выглядит маска на лице через 30 минут. Сразу бегу смывать под теплой водой. Смывается немного затруднительно, да, но эффект того стоит. Чтобы упростить себе жизнь, можно использовать при смывании маски щеточку или спонж, так дело пойдет быстрее.
Что я получаю по итогу? Чистую кожу, ровный тон лица, тонизирование, снятие покраснений, воспалений и раздражения (если они были). Кожа преображается уже после всего лишь одного использования такой маски, но лучше все же делать ее курсом, хотя бы раз в 1-1,5 недели.
- 2 способ. Очищающая маска для лица. А еще можно добавлять в такую смесь (чай+вода) белую глину (порошок, его должно быть немного больше, чем порошка чая). Тогда вы получите тщательно очищенную кожу, ровный тон и уменьшение выработки кожного сала. Эффект долговременный, и вообще заметен с первого применения.
- 3 способ. Укрепляющая маска для корней волос. Помимо укрепления она обладает еще многими другими свойствами, о которых напишу ниже.
В зеленом чае матча есть все необходимое и в высокой концентрации, это: кофеин, теанин, ниацин и катехины, которые очень интересны с косметической точки зрения. Кофеин, например, хорошо проникает в кожу, улучшает кровообращение, питает луковицы, стимулирует рост новых волосков, заметно укрепляет корни. Катехины же вместе с теанином снимают раздражение и помогают избавиться от перхоти. Ниацин сглаживает чешуйки волоса, за счет чего придает им блеск.
И так, как я делаю маску. Смешиваю порошок матча, желток и кефир или нейтральный йогурт (без добавок).
Получается вот такая густая и плотная консистенция, как на фото. Выглядит это, конечно, не очень приятно). Аромат травяной, на волосах потом ненадолго остается.
Наношу на корни волос, делаю массаж, остатки распределяю по длине, делаю косичку, сверху надеваю шапочку и укутываю в полотенце, оставляю на 30-40 минут. Затем смываю все это дело шампунем, использую бальзам, сушу естественным путем.
Такая маска помогает корням дольше оставаться свежими, обычно я мою голову каждый день, а тут могу и два спокойно проходить. Корни тщательно очищены, но не пересушены. Появился небольшой объем, что для моих волос большая редкость. При регулярном использовании уменьшается волосопад. Волосы после нее хорошо увлажнены и напитаны.
- 4 способ. Маска для роста волос.
Касторовое масло, яичный желток, порошок матча. Смешать все ингредиенты, нанести на сухие корни, сделать массаж кожи головы, оставить на час под шапочкой. Смыть шампунем дважды.
Польза : в составе касторового масла 90% рицинолеиновой кислоты, которая интенсивно восстанавливает волосы изнутри и снаружи. Также в составе много полезных витаминов и минералов, а также жирных кислот и аминокислот. Попадая на луковицы волоса масло активизирует их рост. А еще касторка способна обволакивать каждый волосок, таким образом защищая его. А желток заодно облегчает потом смывание маски.
- 5 способ. Восстанавливающая маска для корней волос. С помощью нее можно улучшить кровообращение, остановить ломкость и выпадение.
Для нее нам потребуется : кокосовое масло, яйцо, чай матча. Яйцо снабжает волосы протеином, чай матча снабжает волосы антиоксидантами, а масло кокоса не дает испаряться естественной влаге.
Если у вас жирные корни, то можно взять другое масло, чтобы не усугубить ситуацию. Мои корни хорошо на него реагируют, так что использую его. Взбиваем яйцо, смешиваем со столовой ложкой кокосового масла, добавляем ложку чая, тщательно перемешиваем. Наносим на корни волос, массируем, оставляем на полчаса-час. Можно сверху укутать в пленку.
Если использовать такую маску на регулярной основе, то заметны следующие улучшения в состоянии волос : корни стали более крепкими, прочными, плотными. Уменьшился волосопад. Появились новые "антенки" растущих волос.
- 6 способ. Витаминная маска для волос. Помогает восстановить кутикулу волоса, защитить их в дальнейшем от различного рода повреждений.
Нам нужны : натуральный йогурт, 2 столовые ложки арганового масла, чай матча, провитамин В5 несколько капель. Эту маску я использую только на длину волос, тщательно нанеся ее на каждую прядочку. Смываю через полчаса-час теплой водой, использую сверху самый простой бальзам.
Волосы потом плотные, ухоженные, здорово блестят, становятся очень послушными.
- 7 способ. Питательная и увлажняющая маска для волос.
Половина переспелого банана + две столовые ложки кокосового масла + столовая ложка порошка матча + столовая ложка меда. Банан снабжает микроэлементами и витаминами, мед увлажняет волосы по всей длине (за счет водной основы проникает под кутикулу и доставляет влагу в кортекс волоса), кокосовое масло защищает их от потери влаги. Наносить можно как на длину, так и на корни. Наносить на грязные сухие волосы, оставить на полчаса-40 минут, смыть теплой водой с шампунем.
Волосы после такой маски выглядят просто превосходно! Они гладкие, приглаженные, более плотные, упругие и эластичные. Приобрели здоровый красивый блеск, в целом выглядят более ухоженными и красивыми. На ощупь мягкие, бархатные, очень приятные. Легче расчесываются, меньше электризуются. Я в полном восторге!
МОИ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧАЯ МАТЧА В ПИЩУ :
Если говорить про стандартное употребление чая, то тут у меня тоже есть несколько способов. Некоторые, кстати, я подсмотрела на оф.сайте производителя, за что хочу передать им огромную благодарность, т.к. очень радует такая предусмотрительность.
- Способ первый. Различные смузи с чаем Матча и фруктами
Для этого рецепта нам потребуется банан, кокосовая водичка (за основу можно взять что угодно, йогурт, например), чайная ложка чая матча. Можно вообще добавить абсолютно любые фрукты, как вы уже догадались. Просто смешайте все, что вы любите, добавьте ложку матча, хорошенько взбейте в блендере. По желанию сверху можно украсить семенами льна, чиа, конопли, и т.д.
Есть еще один очень вкусный рецепт смузи. Смешать : молоко, ложку чая, 2 столовых ложки меда, половинку банана и ½ стакана замороженной черники. Также взбить блендером до однородного состояния, остудить. Готово!
- Способ второй. Вкусняшки, выпечка
1. (Сыроедческая версия) Пирожные макаруны с Матча. Нужно смешать следующие ингредиенты : 2 стакана кокосовой стружки, 2 столовые ложки кокосового масла, 2 столовые ложки кокосового молока, 3 столовые ложки сиропа топинамбура или мёда, ванильный экстракт,1 чайная ложка чая Матча. Способ приготовления : кокосовую стружку тщательно перемолоть, добавить все остальные ингредиенты, еще раз тщательно перемолоть. Из получившейся массы сделать шарики небольшого размера, можно сверху обмакнуть в кокосовую стружку для украшения. Убрать в холодильник минимум на час, лучше вообще на ночь. Готово!
2. Шарики с матча, кокосом и орехами. Ингредиенты : финики, любые орешки, кокосовая стружка, кокосовое масло, ложка чая матча. Финики перемалываем, добавляем остальные ингредиенты, лепим шарики, обмакивая их в кокосовой стружке. Оставляем в холодильнике на 2-3 часа.
3. Кекс с Матча. Потребуются : матча, 4 яйца, молоко 50 мл, растительное масло 40 г, мука 70 г, 70 г сахара. Способ приготовления:
Отделите яичный желток от белка и разложите по разным мискам;
Добавив 35 г сахара в желток, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и молоко и снова перемешайте;
Смешайте 70 г муки и 10 г Матча. Затем добавьте это в миску с яичным желтком и перемешайте;
Добавьте в миску с яичным белком 35 г сахара и хорошо взбивайте, пока смесь не загустеет;
Добавьте в миску с желтком примерно треть содержимого миски с белком и перемешайте;
Добавьте оставшуюся смесь с белком и снова перемешайте;
Залейте получившуюся смесь в форму для выпекания кексов и поставьте в духовку температурой 170℃ на 30 минут;
После запекания подождите, пока форма остынет, и затем вынимайте кекс.
4. Чизкейк с чаем матча. Потребуются : 5г матча, 2 яйца, 200 г сливочного сыра, 30г муки, сливки 200 г, сахар 70 г. Перемешать сливки и сахар, добавить яйца и перемешать. Перемешать муку и матча, добавить сливки, еще раз перемешать. Вылить в форму и запекать при температуре 180гр.
5. Печенье. Ингредиенты : матча, яйцо, 100г муки для тортов, 30г сливочного масла, 50г сахара. Смешать сахар и сливочное масло, добавить яичный белок и перемешать. Отдельно смешать муку и матча. Соединить обе части. Скатать из получившейся консистенции колбаску, подержать в холодильнике час, разрезать на кусочки, выпекать при температуре 180гр 15 минут.
- Способ третий. Самый простой рецепт мороженого из чая матча
Для приготовления такого мороженого потребуется всего два ингридиента, которые всегда доступны - бананы, и, собственно, сам чай. Бананы нужно нарезать кусочками и убрать на ночь в морозильную камеру. Затем перемолоть их в комбайне с добавлением одной чайной ложки чая. Консистенция должна получиться средней, но кусочков банана быть не должно, все должно быть равномерным.
ПРОХОДЯСЬ ПО ВСЕМ ДОСТОИНСТВАМ :
+ Полностью натуральный и полезный состав, отсутствие консервантов, красителей и улучшителей вкуса
+ Шикарный и яркий аромат, насыщенность, приятное послевкусие
+ Освежает и здорово бодрит, приводит в тонус
+ Выводит шлаки из организма
+ Увеличивает выносливость и работоспособность
+ Укрепляет сосуды и иммунитет
+ Улучшает общее самочувствие
+ Немного калорий
+ Легок в приготовлении
+ Отличный помощник при диете, здорово снижает аппетит
+ Многофункциональность. Можно использовать различными способами как в пищу, так и в качестве уходового средства
+ Не горчит, если не переборщить при заваривании с порошком
+ Отлично подойдет в качестве подарка
+ Приятное оформление, надежная упаковка
+ Приличная стоимость
ИТОГ : Зеленый чай матча Origami Tea Токусен Матча рекомендую к покупке! ♥♥♥
