Доброго времени суток, дорогие читатели и любители зелёного чая!
Если Вы любите зелёный чай и/или хотите перейти с кофе на что-то более мягкое, то Вам сюда. Разберём сегодня матча токусен и сравним его с просто матчей от Origami Tea.
Свойства матчи (по мнению ученых и нутрициологов):
Так как я человек простой, медицинского образования не имею, я расскажу Вам то, что узнала от специалистов и немного собственного опыта.
Основной момент: кофе не зло. 😊 Я люблю его (вкус, аромат, ммм), но при частом употреблении начинаю замечать негативные последствия. Лично для меня кофе - это вкусный, но совсем не полезный источник кофеина.
Зеленый чай - это то, что я пью регулярно. И естественно, когда чай матча начал набирать популярность и появился на полках магазинов, я решила его попробовать.
Свойства матчи от нутрициолога Mary's Stories:
Кроме того, из-за того, что матча - это концентрированный зеленый чай, мы получаем все его плюсы в двойном объеме, в том числе и антиоксидантное действие.
Согласитесь, приятно, когда полезно и вкусно одновременно.
Где найти:
Конкретно Origami Tea я беру на Озон (скидки + быстрая доставка), но его уже довольно долго нет в наличии.
И так как я искала его себе, поделюсь с Вами своими ресурсами: Вайлдберриз (468 руб), сайт Origami Tea (560 руб). Но на оригинальном сайте бесплатная доставка только от 2500.
Чем матча токусен отличается от обычного чая матча:
На мой вкус, матча токусен мягче, чем обычный, действительно заметен сладковато-сливочный вкус, как и обещает производитель. Матча токусен не так сильно горчит.
матча токусен
Токусен матча — это сорт матча, который по качеству органолептики находится между грейдами стандарт и премиум. Он имеет благородный сладковато-сливочный вкус зелёного чая с минимальным оттенком терпкости и цветочным ароматом.
Матча латте, приготовленный с этим сортом матча, будет мягким и в то же время насыщенным. Матча токусен хорошо подойдет для приготовления утреннего смузи, матча тирамису, лимонадов и фрешей с чаем матча, а также любых других блюд.
Если горечь в зеленом чае - проблема для Вас, я бы рекомендовала именно матча токусен. Я на нем и остановила свой выбор (пока он не закончился на озоне...). И начинать я бы советовала тоже с него, а потом уже, если не подойдет, пробовать другие виды.
Мой опыт и впечатления:
Матча каждый день скрашивает мое утро вот уже почти год.
Я перепробовала несколько марок: Saito - норм, но цена завышена; Черныйзеленый - бюджетный вариант матчи, но мне не зашел, потому что горчит; плюс множество марок, обитающих в супермаркетах, но уже не обитающих у меня.
Свой выбор остановила на Origami Tea из-за вкуса, доступности и цены. На Озоне на него несколько раз была акция 2+1, которой я каждый раз пользовалась. Даже не знаю, какая по счету пачка стоит сейчас на полке.
Цвет самого порошка насыщенно-зеленый, запах потрясающий.
Сейчас я делаю себе матча латте, но и без добавок он тоже вкусный.
Чайная ложка матчи
Горячая вода (дать закипеть и немного остыть, чтобы сохранить полезности)
Смешать венчиком или вспенивателем молока (который упростил мою жизнь ЗНАЧИТЕЛЬНО). Если использовать вспениватель и помешивать чай периодически, порошок не так активно оседает на дне кружки
Добавки (по вкусу, я добавляю ванильное Немолоко и крем-мед (с лимоном или базиликом, или без добавок, смотря по настроению и наличию))
Перемешиваем все и наслаждаемся мягким, чуть сладковатым вкусом.
На сайте производителя представлено множество способов приготовления, но я пока до них не добралась. Надеюсь, в этом году ручки дойдут. Если пробовали, обязательно делитесь в комментариях. 😊
Сначала мне отказаться от кофе было очень сложно, особенно в студенческое время, когда любая капля энергии была на вес золота. Но сейчас я пью его, только если захочется или если кто-то заманит "на чашечку". Матча заменил кофе в моем рационе и продолжает приносить радость каждое утро.
Энергия, в отличие от кофе, прибывает не огромной волной, а размеренно, поэтому и спадает не так резко. Я пью одну чашку с утра, чего хватает минимум до обеда, а в солнечные дни еще дольше. Кроме того, от матчи я не замечала тех последствий, который заставили отказаться от кофе (влияние на сердце, активность и ее резкий спад, пищеварение). Поэтому для меня выбор очевиден.
Я нашла свою марку матчи, и надеюсь, мой отзыв поможет и Вам с выбором.
Спасибо, что прочитали! Оставайтесь красивыми и здоровыми! :3
