ТМ Ермолино, Сеть магазинов — отзыв

Hi! Иду я как-то по улице, а навстречу знакомая, которая как давай рассказывать о вкусной пицце дешево, о широком ассортименте, о низких ценах и о том, где всё это есть около дома. Тогда я и узнала, что существует некая торговая сеть Ермолино, правда идти туда не спешила, дошла только около года назад, с тех пор бываю регулярно.

Такие разные магазины

Поскольку это сеть, то и магазинов у них много, всяких, разных. Первый магазин, в который я буквально зашла и вышла, находился в СПб, на Ленинском просп., 56. Почему не стала ничего покупать? Потому что зашла, а там продавец таааак орала, что мне вообще ничего не захотелось, а то, что хотелось изначально, буквально перехотелось. Но то давно было, надеюсь сейчас всё поменялось.

Позже я зашла в магазин на просп. Ветеранов, 69. Продавец там была замечательная, всё рассказала, подсказала, посоветовала, но помещение выбрали неудачное, половина его просто завалена всяким ремонтным хламом, который сильно портил общее впечатление, было ощущение, будто пришел не вовремя, в стадию ремонта, пыльно. Короче, больше я туда не ходила, хотя тоже надеюсь, что магазин таки довели до ума.

Третий и последний магазин находится на Дачном просп., 21. Здесь адекватные, приятные продавцы, здесь светло и чаще всего уютно (на днях туда притащили холодильник непонятно чем обмотанный, занимающий часть зала, ну да ладно), правда кафель на полу светлый, поэтому там постоянно кладут картон на пол, ибо все покупатели тащат грязь (привет снег, дождь и снегодождь). В этот магазин я и хожу.

Продукты Ермолино

Ассортимент во всех магазинах Ермолино одинаковый, поставки, как я понимаю, осуществляются с одного и того же склада/производств, поэтому большой разницы, где именно покупать продукт - нет. Я пробовала несколько позиций, но покупаю всего лишь 3, остальные не покупаю и ниже расскажу, что там стоит попробовать.

В первую очередь отмечу широкий ассортимент всяких пельменей и блинов. Блины я почему-то всегда обхожу стороной и если беру покупные, то обычно Морозко, а вот пельмени покупаю только здесь и только одного вида.

Знакомые хвалят элитные и сливочные пельмени, но я покупаю только мини-пельмени, которые после варки немного увеличиваются в размерах и становятся почти как домашние, сделанные руками моей мамы.

Но на одних пельменях свет не сошелся, есть и другие в Ермолино полуфабрикаты, например котлеты разной величины, тефтели. Тефтели у меня пробовал муж, сказал, что они жирнее обычных, не такие вкусные и вообще ему не понравились.

Я хорошо отношусь к фаршу и изделиям из него, но если пельмени сама не готовила, наверное, с детства, то тефтели могу приготовить сама, ничего сложного в них нет... вот и готовлю.

В отдельном морозильном ларе лежит мороженное, которое я не то, что никогда не покупала, а даже узнала о его существовании совсем недавно. Вы пробовали там мороженое? Как оно на вкус?

Холодная витрина буквально ломится от обилия колбасных изделий, которые я никогда не пробовала и точно не буду покупать. Дело в производителе? А вот и нет! Я просто не ем ни сосиски, ни колбасы, ничего такого. Изредка могу взять ветчину для салата или какой-нибудь кусок окорока туда же, правда в другом магазине, другой марки.

Особое внимание заслуживает ассортимент пицц. Я много о них слышала положительного, часто вижу эти рекламные стойки, но до сих пор не попробовала ни одну пиццу и немного опасаюсь пробовать, не знаю, что конкретно меня смущает.

Кроме мясных изделий есть в магазинах различные вкусняшки и если конфеты я там даже не рассматриваю (кто-нибудь пробовал конфеты Ермолино?), то печенье вызывает интерес. Как-то нас угощали бельгийскими печенюхами, которые я думала понравятся детям, но они остались не в восторге, а вот Екатерину беру периодически, собственно это была первая покупка в сети.

Кроме вкуснях на открытых полках, есть еще печенье Ермолино в отдельном холодильнике. Там обычно лежат сочники и а-ля медовики, первые я пробовала угощали, ничего так, но без восторга, вторые стала покупать после одного положительного отзыва, купила уже раз 7 наверное и продолжу, пока не приестся.

Что вкусного в Ермолино покупаю я

В магазине я покупаю только 3 продукта и больше ничего не беру, не хочется как-то. Чаще всего беру мини-пельмени, которые при варке несколько увеличиваются в размерах, но не критично. Тесто в меру упругое, не разваривается, не превращается в квашню, я бы назвала его очень удачным для пельменей, у меня ни разу ни одной дырки не появилось во время варки, ни один пельмень не распался в воде.

Мясной начинки немного, это плюс. Мясо как мясо, ничего эдакого, но и минусов тоже не заметила. Пельмени получаются довольно-таки вкусными, ребенку нравятся, во время болезни только их просил.

Второй и третий продукт, что беру - выпечка. Это либо медовое пирожное Екатерина, либо пирожное Муравьиная хижина.

Екатерина внешне представляет собой что-то типа широких, мягких, пышных панкейков, с двойной прослойкой, то есть тесто-крем-тесто-крем-тесто. На вкус крем неплохой, не приторный, в меру жирный, ребенку очень нравится. Тесто в меру упругое, мягкое, с легким медовым привкусом.

Пирожное крупного размера, поэтому одной штуки хватает на чаепитие для двух-трех человек, в одного такое съесть очень сложно (ну мне, так точно).

Муравьиная хижина сильно отличается от Екатерины. Пирожное очень напоминает муравейник, но, так скажем, с особенностями. Здесь масса из печенья (я надеюсь, что из него) с кремом перемешана и с кусочками жетсковатого кускового печенья, всё приведено в цилиндрическую форму и полито шоколадом.

Коричневая масса вкусная, в меру сладкая, кусочки жесткого печенья мне не нравятся, хотя ребенка устраивает, шоколад обычный, съедобный.

На все покупки у меня ушло меньше 400 руб. Вообще, считаю, что в Ермолино цены вполне адекватные, у меня обычно получается грамм по 300 каждого товара, хотя на развес только пельмени идут, остальное поштучно.

В цитату ниже добавила последний чек:

Что за секретные составы у них?

А вот что я считаю неверным, это секретные составы на продаваемые весовые продукты. Почему секретные? Потому что ни в одном из магазинов, где я была, не было никакой информации о составах, нигде нельзя было его самостоятельно посмотреть, кроме как спросить напрямую продавца. Хорошо придумали, ничего не сказать - носится продавец, обслуживает очередь из покупателей, а потом заявляюсь я и такая: "Покажите-ка составы мне всего, не знаю, что выбрать."

На официальном сайте также нет ни слова, я его обошла вдоль и поперек, но ничего не нашла. Есть даже рецепты блюд из пельменей, есть видео, как их готовить (неужели не все знают, как варить пельмени?), но состава нет. Спрашивается почему? Почему нельзя сделать составы прозрачными? К чему эта секретность?

На сайте написано так:

Подробную информацию о составе продукции можно получить у продавцов в любом фирменном магазине «ЕРМОЛИНО».

Ну то есть, искать дальше бессмысленно, за составом нужно идти в магазин.

Странно всё это, некоторые покупатели даже фотографируют составы, выкладывают их в сеть, иногда в них, действительно, можно найти что-то отталкивающее.

За всё время, что я покупала продукцию в сети Ермолино, я как-то не задумывалась о составах, а потом стало интересно, почему его нельзя просто так взять и посмотреть на официальном сайте, к чему эти неудобства похода лишний раз в магазин, расспроса продавцов.

В целом, я вполне довольна Ермолино, ближайший ко мне магазин очень неплох, сотрудники тоже хорошие, ассортимент богатый, но покупаю там всего 3 продукта и пока расширять не собираюсь. Блины покупаю в другом месте, пиццу заказываю готовую с доставкой на дом, колбасу и конфеты не покупаю практически никогда и нигде.

Плюсы и минусы

Плюсы

• светло, чистые полки;
• адекватные продавцы;
• большой ассортимент.

Минусы

• нет информации о составе на официальном сайте;
• чтобы добыть информацию о составе, нужно спрашивать продавцов.

Итог: сеть магазинов Ермолино вполне себе неплохая. В ближайшем магазине всё хорошо, нареканий нет, к продуктам тоже нет нареканий, но состав хотелось бы видеть в любое удобное время, а не только в магазине просить продавцов.