Всем привет!
А как просыпаетесь Вы?
Я раньше просыпалась только после чашки кофе.
Вставая на работу в 5:30 утра я шла в ванную мыть голову, а в это время закипал чайник. Перемещаясь на кухню, закидывала ложку растворимого кофе в чашку,заливала водой, а потом это всё в себя и ждала пробуждения активности в себе.
Сначала всё было отлично. Кофе, прогулка на свежем воздухе до стоянки авто меня поначалу как-то бодрили. Потом я поняла, что бодрости с утра во мне не прибавляет ни кофе, ни мороз. Даже после выпитой чашки кофе я собиралась на работу как зомби, на автомате, хорошо хоть вещи были готовы с вечера, дорога до офиса уже выматывала. Но ведь такое состояние сказывается и на настроении, и рабочем ритме. В итоге к обеденному перерыву я чувствовала себя как выжатый лимон. Чтоб высыпаться, нужно ложиться раньше-так можно подумать. Но мне кажется, во сколько бы не ложилась я спать вечером, подъем в такое раннее время никому на пользу не идет. А деваться некуда, жили мы тогда далеко от работы.
Так как же добиться тонуса? Нужен кофе лучшего качества! Для целей приготовления такого кофе и была приобретена эта кофеварка
Немного общей информации:
* Бренд, тип и модель: Кофеварка рожкового типа VITEK VT-1511
* Место приобретения: магазин бытовой техники "Эльдорадо"
* Стоимость: на момент приобретения (2015г.) - 4189р. Итоговая цена со всеми скидками - 3151р.
* Стоимость в данный момент: в этом же магазине : цена без скидки - 8990р. ,со скидкой от магазина-6990р. Удорожание за 5 лет больше, чем в 2 раза. Но раз она до сих пор в продаже, значит, пользуется спросом.
При наличии бонусов можно купить еще дешевле, оплатив ими до 50 % стоимости кофеварки.
* Мощность: 1050 Вт
* Давление: 15 бар
* Тип кофе: молотый
* Объем резервуара для воды: 1,5 л
Кофеварка стильная,имеет современный дизайн. Очень компактная по ширине и высоте, не занимает много места даже на небольшом кухонном столе. При желании ее можно убирать в шкаф.
В собранном состоянии у кофеварки торчит впереди ручка держателя фильтра. Нужно ставить в такое место, чтоб не задеть и не смахнуть со стола.
Вот насколько она выступает
На "крыше" кофеварки имеется подставка из алюминия.
Она считается площадкой для подогрева чашек. Я почему-то всегда думала, что она для того, чтоб туда ставить чашку с уже приготовленным кофе для остывания. Как она подогревает чашки, мне непонятно. В инструкции написано:
Используемые чашки необходимо предварительно нагреть, во время нагрева воды в бойлере, установите чашки на площадку
Она,конечно,нагревается, но не настолько, чтоб прогреть чашку. Мне кажется, эта функция бесполезна.
Подставка из металла снимается для простоты ухода-ее можно ополоснуть под струей воды и вытереть насухо.
Всё управление кофеваркой осуществляется тремя кнопками и поворотным переключателем пара. Когда кнопку нажимаю, то она становится немного утопленной, и сразу видно, какая кнопка нажата.
Также в комплекте: ручка для фильтра, сам фильтр, куда кладется молотый кофе, и мерная ложка с уплотнителем молотого кофе
Фильтр и держатель разбираются при желании максимальной очистки, достаточно просто раскрутить винтики
Молотый кофе засыпается в чашу фильтра. Вода, проходя под давлением через молотые зерна, становится ароматным кофе и выходит в кружку через малюсенькие дырочки в фильтре и дальше в 2 струйки в кружку.
Он имеет лимит по засыпанию в него кофе, есть надпись MAX.
Важно правильно вставлять фильтр в основание. Для этого есть круглая метка внутри
Нужно соединить эту выпуклость с прорезью в ручке
и тогда фильтр встанет на место
Для удержания фильтра имеется фиксатор. Я им пользуюсь при высыпании отработанного кофе из фильтра. Очень удобно-зажала пальцем, и фильтр не выпадет
Вода заливается в достаточно большой резервуар. Он белого матового цвета, видно,сколько в нем воды. У него есть отметки MAX и MIN для контроля за уровнем воды.
Крышка резервуара плотная, снимается или нет-не проверяла. Если долго не использовать кофеварку, а воду при этом из резервуара не выливать, то она протухать и зеленеть. Как-то я забыла слить воду перед отъездом в отпуск. Пахнуть вода не стала, но в уголках резервуара появились зеленые пятнышки. Но его удобно мыть, даже не снимая крышку.
Вставляется в кофеварку он сзади
Эта часть резервуара, откуда вода попадает в нее, должна совпасть с выемкой на кофеварке.
Для большей устойчивости резервуара такого объема продуманы еще дополнительные держатели на нем.
Резервуар держится крепко
Если вставлен правильно, то он будет вровень с кофеваркой.
Думаю, что в этой кофеварке можно приготовить много различных вариантов кофе, я пока освоила только три. О них и хочу рассказать.
1. Обычный черный кофе.
Кофе для приготовления в кофеварке мы мелем сами в специально купленной кофемолке этого же бренда.
Объем мерной ложки как раз рассчитан на 1 раз приготовления кофе. Очень удобно ей отмерять, зачерпывая в контейнере, где я храню молотый кофе.
Насыпав кофе в фильтр, обратной стороной мерной ложки его там уплотняю. Без особых усилий, просто выравнивая и немного надавливая
Вставляем ручку с фильтром в кофеварку. Как это сделать правильно,указано над ручкой.
Для управления кофеваркой имеется 3 кнопки. Верхняя,кнопка включения/выключения, включает кофеварку. При нажатии этой кнопки загорается оранжевый индикатор слева от нее.
Кружку для подогрева я наверх не ставлю. Устанавливаю сразу вниз, для готового кофе.
Когда кофеварка готова к приготовлению кофе, загорается зеленый индикатор готовности к работе. Можно нажимать нижнюю кнопку-кнопку подачи воды
Она начинает немного дребезжать, гудеть и через несколько секунд струей пускает кофе в кружку. Аромат разносится далеко за пределы кухни. Кофе наливается достаточно быстро, даже при обычном режиме образуется небольшая пенка. Вообще кофеварка рассчитана на приготовление 2-х небольших чашек кофе.Именно поэтому и имеет 2 отверстия для выхода кофе. Но такой маленькой чашки одному человеку в нашей семье мало, поэтому за один цикл приготовления кофе мы используем только одну.
Через минуту кофе готов!
2. Капучино
Процесс приготовления капучино в этой кофеварке не быстрый.
Важно соблюдать последовательность действий. Также здесь буду использовать капучинатор. Правильно эта трубка называется панарелло.
Насадку панарелло используют для приготовления молочной пенки и нередко называют механическим капучинатором в противовес автоматическим устройствам. Правильнее именовать это приспособление ручным, поскольку при работе задействована не механика, а исключительно гидродинамический принцип аэрации молока. Комплектуют такими соплами кофемашины для эспрессо, имеющие трубку вывода пара.
Для приготовления капучино нужны молоко или сливки. У меня были сливки. Наливаю их в кружку.
Включаю кофеварку-верхняя кнопка
Дожидаюсь зеленого индикатора. Опускаю капучинатор в кружку, даже не просто в кружку, а в сливки, чтоб пар шел именно в них. Конечно, он должен быть при этом идеально чистым. Эта трубка отодвигается немного в сторону от кофеварки, чтоб удобно было доставать капучинатор из кружки с пенкой.
Нажимаю среднюю кнопку на передней панели кофеварки-она отвечает за подачу пара, но пар в момент ее включения не пойдет, эта кнопка просто дает сигнал кофеварке, что от нее требуется пар.
Поворачиваю переключатель против часовой стрелки. Делать это нужно плавно, тем самым регулируя интенсивность подачи пара в соответствии со шкалой.
Из трубки при его повороте начинает со шкворчанием идти пар. Держать кружку нужно осторожно, не подносить близко лицо, пар очень горячий
Чем дольше держать трубку в кружке, тем больше и выше становится пенка. Когда нужный объем пенки достигнут, поворачиваю переключатель по часовой стрелке,тем самым отключая подачу пара, выключаю кнопку.
Теперь можно наливать кофе, использую ту же схему, как при приготовлении обычного черного. Пенка густая, при наливании кофе не исчезает.
Вот такой красивый капучино в итоге получается
3. Обычный кофе со сливками
Обычно я пью именно такой кофе. Черный не люблю. Либо делаю сначала черный, а потом добавляю сливки, или использую этот вариант приготовления, когда кофе наливается уже в кружку со сливками.
Здесь уже обхожусь без капучинатора. Просто наливаю сливки в кружку и подставляю под струю кофе.
После того, как кофе готов, нужно очистить фильтр от остатков отработанного кофе. Это я делаю после каждого приготовления кофе. На новую чашку засыпаю снова в фильтр молотый кофе, немного трамбую обратной стороной мерной ложки и т.д. по порядку.
Также необходимо помыть поддон для капель.
Кофе сырой, хорошо вытряхивается из фильтра, если его немного потрясти, только нужно не забыть откинуть на него держатель.
При выдвигании ручки немного кофе рассыпается на поддон
Вытираю также салфеткой то место,куда вставляется ручка с фильтром. Тут обычно тоже остаются частички кофе.
Поддон продуман хорошо. В нем есть отверстия как раз под тем местом, откуда выходят струи кофе, чтоб капли попадали сразу в поддон, а не разбрызгивались вокруг.
Капель, кстати, бывает много. После того,как убираю кружку с поддона, кофе капает примерно полминуты.
Поддон состоит из 2-х частей. Металлическая часть убирается. Из поддона сливаю кофе, ополаскиваю и вытираю насухо.
Пластмассовая часть тоже достается из основания кофеварки.
Чистое снова всё собираю,как конструктор.
Вставляю на место ручку с чистым фильтром, и кофеварка снова готова к работе.
Жаль, не придумано место для хранения мерной ложки. Она лежит всё время где-то в ящике и может затеряться.
Есть и небольшой минус. Она немного шумная и дребезжит. Но шум этот длится всего минуту, так что ради вкусного кофе на это можно закрыть глаза.
Эту кофеварку я рекомендую однозначно. Стоимость сейчас, конечно, выше более, чем в 2 раза, и есть модели подешевле, но она меня устраивает на все 100%. Буду с ней еще экспериментировать: можно, например, подогреть сливки или молоко и посмотреть какие слои получатся. Утром, конечно, на такое долгое приготовление кофе времени нет, пью просто черный, добавляя сливки.
Кофе варит очень вкусный. Никакой растворимый с ним не сравнится.
Кофеварка проста в использовании и очистке, красивая и стильная, не занимает много места. У нас она стоит под микроволновкой, которая висит на кронштейнах.
При хорошем уходе прослужит долго и будет радовать Вас отличным кофе!
