Привет всем заглянувшим!
Сегодняшний мой отзыв посвящён очень вкусному, экзотичкскому для нас, живущих в средней полосе России, фрукту.
Когда-то ананас был для нас редок и мало доступен. Но сегодня покупать и есть его можно хоть каждый день.
Полезные свойства
Пусть он и недешевый, но зато очень полезный для почек и для пищеварения, содержащий много витаминов, а также приятный на вкус.
По содержанию полезных веществ можно смело отнести ананас к лекарственным растениям.
В ананасе присутствуют магний, калий, белки, аскорбиновая кислота, пищевые волокна, сахар, вода, витамины С, РР, В1, В12, В2. А чего стоит полезнейшее вещество бромелайн, способное расщеплять белки и снимать воспаление… Одним словом, ананас – аптека в миниатюре. Целебный эффект, проявляющийся при употреблении ананаса в пищу, выражается в улучшении ферментации организма, разжижении крови, профилактике и лечении тромбоза, тромбофлебита, сердечно-сосудистых заболеваний, болей в суставах и мышцах.
Без ананаса уже не представляешь себе праздника. На каждом, себя уважающем столе, есть такой фрукт. Хорош он тем, что его можно добавлять как в мясные блюда, так и в десерты. Ну и конечно бонус ввиде низкой каллорийности (всего лишь 49 ккал) и содержания бромелайна, полезного для похудения.
Как выбрать
Чтобы выбрать хороший сладкий плод, при покупке осмотрите ананас на наличие плесени, посмотрите на листики.
Они должны легко отцепляться. Чешуйки должны быть упругими, хвостик неплотно сидеть и прокручиваться, а цвет мякоти желтым, без зеленых вкраплений. Если ананас, оказался не спелым, можно сделать из него ароматный компот.
Рецепт салата с ананасом.
Укладываем слоями следующие, измельчённые ингредиенты:
- пол куриной грудки
- 2 вареных яйца
- сыр
- 200 гр. обжаренных грецкийх орехов
- ананас
Каждый слой промазываем майонезом или сметаной. Получается сытно и вкусно.
Спасибо, что дочитали отзыв до конца, приятного аппетита!
