Кокосовая мука упакована в прозрачный пластиковый пакет с zip-застёжкой, радует, что есть застёжка, пакетик герметично закрывается, что препятствует выветриванию нежного кокосового аромата.

По центру упаковки располагается фото кокоса и краткая информация о продукте.

С обратной стороны упаковки указаны: пищевая ценность, состав, дата производства, контакты изготовителя.

❤ СОСТАВ

Только кокос и ничего больше, если верить производителю. Люблю такие составы, без добавлений химикатов, красителей и прочей вредности.

❤ ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС И КАЧЕСТВО

Помол очень мелкий, вот так она выглядит крупным планом:

Чистая, рассыпчатая, ароматная, нежного кремового цвета.

Вкусная, нежная и воздушная кокосовая мука, любому блюду придаёт пикантные, неповторимые нотки кокоса, особенно вкусны с ней десерты, можно даже без добавления сахара, потому что мука уже немного сладкая на вкус.

❤ ЧЕМ ПОЛЕЗНА КОКОСОВАЯ МУКА?

Не содержит Глютен — аллерген, содержащийся в пшенице, ржи и перловке.
Находится на ПЕРВОМ месте по количеству клетчатки из всех известных видов муки.
В 100 гр Кокосовой Муки содержится 39 гр неперевариваемой клетчатки. Что в 2 раза больше, чем в пшеничных отрубях, которые стали очень популярны среди большого количества людей. Но многие люди и не подозревают, что отруби содержат большое количество антинутриентов и приносят больше вреда, чем пользы.
Содержит высокое количество полезного жира. В 100 гр — 8.7гр (из них 8 гр приходится на полезный насыщенный жир).
Среднецепочечные триглецириды, которые входят в состав Кокосовой Муки, обладают антивирусной, антибактериальной, антигрибковой активностью. Они улучшают метаболизм и синтез энергии, не откладываются в жировые клетки, а сразу расходуются на энергию. Поэтому эта мука идеально подходит для тех, кто пытается похудеть или поддерживать нормальный вес.
Подходит для диабетиков, так как содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови.
Богата белком.
В 100 гр содержится 19.3 гр белка. Что намного превышает содержание белка в других видах муки.
Содержит небольшое количество Омега-6 кислот по сравнению с мукой из орехов и семян.
Не содержит ингибиторов пищеварительных ферментов в отличие от обычной муки, фасоли и орехов, поэтому не может препятствовать перевариванию и усвоению нутриентов, в том числе минералов.
Экономична. Требуется в 2 -3 раза меньшего количества, чем обычной муки.
Содержит Лауриновую кислоту, которая поддерживает нашу иммунную систему и нормализует функцию щитовидной железы.
Богата Марганцем, который необходим для усвоения многих витаминов и минералов, а также для здоровой функции опорно-двигательного аппарата, нервной системы и регуляции уровня сахара в крови.

❤ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чаще всего готовлю с её добавлением десерты: это полезные сыроедные конфетки, сырники для дочки (1 яйцо+творог+кокосовая мука, получается очень нежно, полезно и вкусно), могу добавить ей в утреннюю кашку пару ложек кокосовой муки, вместо подсластителя и для кокосового вкуса, ей нравится.

Конфетки Coconessa с какао готовятся очень просто и быстро, нам понадобится: финики, мягких сортов (каспиан) штук 9-10,

пару столовых ложек какао, кокосовая мука и кокосовый урбеч, грамм 30.

Разминаем финики вилкой, добавляем какао, кокосовую муку и урбеч, и вымешиваем тесто прямо руками.

Формируем примерно такие конфетки.

Готовые шарики можно обвалять в какао либо в кокосовой муке.

Получается очень вкусненько! Обязательно попробуйте приготовить, я уверена вам понравится.

❤ ДОСТОИНСТВА:

вкусно;
полезно;
натурально;
ароматная;
воздушная;
низкий гликемический индекс;
богата клетчаткой.

❤ НЕДОСТАТКИ:

не обнаружила.

❤ ВЫВОД

Органическую кокосовую муку от ТМ Baraka я конечно же рекомендую, вкусная, ароматная и полезная, с ней очень вкусны любые десерты, расходуется экономно, мука сильно впитывает жидкость, поэтому при приготовлении блюд её не потребуется много. Для тех, кто ищет полезную замену рафинированной муке с клейковиной эта мука окажется настоящей находкой, с её помощью вам удастся разнообразить своё меню и отодвинуть на второй план вредные сладости, приготовив при этом полезные себе и своим детям!

Возможно, вам будет также интересно:

✿ Калина против простуды

✿ Урбеч из белого кунжута

✿ Конфетки из клубники

✿ Самый полезный хлеб - без дрожжей, муки, закваски,сахара!

✿ Как повысить гемоглобин?

✿ Апельсин

✿ Перга

✿ Тыквенные семечки

Спасибо за внимание, оценки и комментарии!

ledydream8рекомендует

сообщить о нарушении