Лапша рисовая Midori — отзыв

С рисовой лапшой я познакомилась в Таиланде и полюбила всем сердцем , т.е желудком с первого укуса. Тайский фаст-фуд, который готовят в макашницах прямо на улице, это невероятно вкусно и сытно, и полезно. Воины-ниндзя были не дураки, часто вводя её в свой рацион питания.

У них рисовая лапша считалась символом долголетия. Причем чем длиннее сама вермишелина тем более долгой будет жизнь употребляющего её в пищу. Не буду утверждать, что это так, но лапша действительно в сухом виде продается свернутой в 7 кругов и при варке превращается в длиннющую макаронину.

О долголетии можно согласится ведь рисовая лапша источник сложных углеводов и микроэлементов.

селен, марганец, медь, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций, зола, насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, а также практически весь спектр витаминов группы В и витамины Е, РР.

Калорийность и польза.

365 Ккал на 100 грамм. Но стоит учесть то, что это сложные углеводы значит что? То, что это источник энергии на долгое время. И вам на захочется сладкого. В моем случае с ней может потягаться только овсянка по утрам.

НО!!! Рисовая лапша абсолютна не аллергична. Если конечно употреблять её в чистом виде.

Когда у моего знакомого обостряется псориаз и он уже не может смотреть на пустой рис. Эта лапша очень выручает.

Отсутствие глютена полностью нивелирует даже малейшую возможность возникновения аллергической реакции, а наличие в составе рисовой лапши восьми незаменимых аминокислот способствует строению новых клеток.

В наших магазинах я встречала рисовую лапшу производителя "Сен-сой" и "Мидори".

Сегодня я расскажу о лапше крупной - производитель « Мidori».

Лапша тонкая в сухом виде прозрачная шириной около 0,5 см. При варке превращается в абсолютно белую. И как пишет производитель.

Рисовая лапша при приготовлении остается белой, поэтому ее называть "стеклянной" не совсем корректно

На мой взгляд, ни стеклянной, ни фунчозой её вообще называть нельзя. Фунчоза «стекляная» лапша готовится из бобов и имеет совсем иной вкус и форму. А рисовая при варке из стеклянной превращается в белоснежную с тонким ароматом лапшу.

Состав. В данном случае с добавлением кукурузного крахмала и рисовой муки.

Способ приготовления.

Указано 3

- Замочить - Стир-фрай

-Варить

-Жарить - Дип-фрай

Лично я замачиваю на 10 минут в горячей воде, а потом обжариваю с соусом.

Больше всего мне понравилось сочетание соуса от Сен-сой "Хой-Шин" и мяса с овощами.

Удачное сочетание получилось и с грибочками, которые мы набрали сами в лесу.

Блюдо для аллергиков и вегетарианцев. Лапша с овощами и без соуса.

У меня не совсем оригинальный рецепт как в Тайской макашнице. Нет у меня ни кокосового сахара ни тамариндового соуса. Но тем не менее это очень вкусно и похоже.

Фантазируйте. Готовьте для себя и близких вкусно и с удовольствием. Лаша к этому распологает.

Приятного аппетита. Рекомендую

Цена - 160 рублей. В пачке 8 брикетов. Брикет - 1 порция.

Очень экономно, полезно и вкусно! 😊 😉