Шоколад Barry Callebaut 54,5% — отзыв

Если вы любите шоколад или занимаетесь кондитерским делом, то советую обратить внимание на эту марку шоколада.

Бельгийский шоколад Callebaut сочетает в себе приемлемую цену за неплохое качество шоколада.

Шоколад я покупала в магазине Дольче Вита и могу сказать, что здесь довольно низкая цена, а самое главное, что при заказе на определенную сумму еще и бесплатная доставка.

Шоколад кондитерский, поэтому продается в галетах, но это не мешает им лакомиться.

Шоколад имеет хорошую текучесть, что оценят люди занимающие кондитерским делом.

Состав шоколада тоже радует. В составе указано добавление натуральной ванили, а не ванилин. Аромат приятный, нет запаха ароматизатора. Именно настоящий запах шоколада, который тает во рту, как и должен настоящий шоколад.

Здесь можно более подробно посмотреть, как ведет себя шоколад при плавлении и как ведет себя шоколад при плавлении купленный в обычном супермаркете. Разница видна не только в цвете, запахе, но видно насколько по – разному, шоколад ведет себя при плавлении.

Советую обратить внимание на этот шоколад.