Пельмени Горячая штучка Бульмени со сливочным маслом — отзыв

Бульмени от марки Горячая штучка я покупаю уже несколько лет, как они только стали появляться в продаже. Беру, как в маленьких упаковках по 430 грамм, так и в больших по 900. Также приобретаю Бульмени со свининой и говядиной и Большие Бигбули.

Периодически в разных торговых сетях бывают акции. В этот раз брала в Магните по акции "1+1".

Две пачки вышли 129, 80 руб. В упаковке имеется прозрачное отделение, сквозь которое видна форма пельменей.

Мне нравится в этом полуфабрикате категория Б. Все, что ниже В есть практически невозможно. Состав средний, есть соевый белок и непонятное растительное масло. Какое именно? Из "мяса": говядина, курица и свинина. Я бы не выделила конкретно какое-либо из них. В фарше смешанный вкус, плюс немаловажную роль играют специи.

Ещё мне нравится быстрый способ приготовления. Пельмени после закипания варятся достаточно быстро, при этом тесто не разваривается.

Пельмешки в пачке имеют достаточно аккуратную форму и целый вид. Попадаются треснутые, но крайне редко, и тому виной либо неправильная транспортировка, либо хранение в магазине.

Всего в маленькой пачке 50 пельменей. На нашу семью это как раз на один раз поесть (обед или ужин).

Во время варки пельмени особо не развариваются. Тесто не отделяется от начинки и в бульоне отсутствует мучной "налёт".

Бульон получается не совсем водянистым, но и сильно наваристым ему быть не с чего. Бывает, что из треснутого пельменя вытекает начинка (сливочное масло). В остальном, перец, лавровый лист и зелень я добавляю самостоятельно. После приготовления также соусы.

Мне нравятся Бульмени и с бульоном, и без него. Единственное, я не ем их жареными. Пельмени достаточно сытные, в нашей семье ими все наедаются, а начинку ест даже наш привередливый кот.

Тесто я бы не назвала тонким, но оно всегда приваривается за столь небольшой промежуток времени, при этом местами сохраняет даже упругость. Начинки много, на мой взгляд.

Что касается сливочного масла, то его вкус смешан с мясным соком. Чисто вкуса сливочного масла не будет. Оно добавлено просто для сочности мясного "шарика". Внутри пельменя масло больше похоже на бульон.

В мясной начинке меня все устраивает. Специй в меру: не пересолили, перца тоже немного. Я ещё даже добавляю себе щепотку черного молотого перца (по настроению). Хрящи и кости ни разу не попадались.

Продукт меня продолжает устраивать уже не первый год. Из всего того, что есть в сетевых магазинах, я скорее предпочту Бульмени или Стародворские (Медвежье ушко). Вполне приемлемый продукт средней ценовой категории, а по акции так вообще выгодно получается.