Недели две назад была приобретена мультиварка. Выбирала долго и придирчиво. Понравилось, то, что у мульти тяжелая чаша, вызывает подозрение качественного продукта, все дополнительные приспособления сделаны из железа, не касается половника и лопатки, они пластмассовые. А так же съемная крышка, которую в дальнейшем удобно будет мыть. И кнопки, (терпеть не могу на кухонной технике сенсорные кнопки), они меня вполне устраивали. Готовила на ней не так много блюд. Начала с самого простого- гречневая каша. Сделала всё по рецепту. Гречка не доварилась, ей бы минут 5 еще в кастрюльке потомится. В первый же день на клапане «поежился» пластмасс, но не слез.
Далее был плов. Если честно, то готовили мы его с мужем и сделали всё не так как надо, плюс рис был не тот который нужен. В общем плов нас совершенно не вдохновил, и его кушали собачки.
Но это не беда. Беда в том, что запах специй добавленных в плов впитался в силиконовую резинку, которая вставляется в крышку, и последующие приготовленные молочные каши были с запахом и привкусом специй «магги». Согласитесь, не очень приятно есть такое «пахучее» блюдо.
Далее в режиме «скороварка», время мультя сразу не показывает. В начале меня это настораживало, и я даже хотела нести её в магазин, сдавать обратно. Делали мы покупку в Эльдорадо (тут мой не очень лестный отзыв об этом магазине). Но потом, я обратила внимание, что она, таким образом разогревается, а после включается таймер. И облегченно вздохнула, наверно так и должна работать.
Раздражает то, что мультиварка запрограммирована на режим подогрева. Слышала, что можно отключить эту функцию, надо внимательно полистать инструкцию.
Кстати, рисовая каша получается неплохо из обоих видов риса. Только в одном случае она более развариста, в другом рис остается целеньким. Еще появился один минус, сегодня готовила рисовую кашу и картофельное пюре. Так вот при открытии клапана в обоих случаях летели брызги молока вверх (из клапана)…
Что касается чаши. Написано, что чаша рассчитана на 5 литров, но на самой чаше деления заканчиваются на 4-х литрах. А рецепты в книге (симпатичная, цветная книга на 200 рецептов) идут в основном на 2-3 порции, может чуть побольше.
Еще одно неудобство-это необходимость вытаскивать чашу, когда она горячая. Нет приспособления для её извлечения
В итоге, до сих пор не могу понять, нравится мне этот прибор или нет. У него есть один единственный плюс, это таймер. Можно спокойно оставить кастрюлю и отойти от плиты без опаски. Но возникающие минусы не дают покоя. Кстати, такая полезная функция как отсроченный старт.. Я покупала мультю больше для каш, которые будут утром готовится сами. Но я не подумала об одном. Если заранее, вечером заложить все продукты и молоко! не прокиснут ли они за ночь. Эксперименты в этом деле ставить не хочется, так как кашки варю больше из-за ребенка. Да и еще, сколько блюд пробовала из мультиварок… всё равно не так вкусно как приготовленные блюда традиционным способом. Для тех, кто не умеет готовить, думаю это неплохой помощник, для средненьких результатов.
В общем, отзыв буду дополнять по ходу моих кулинарных опытов с мультиваркой.
________________________________________________________________________________
Итак пробовала эксперименты с выпечкой. Очень понравилось, всё хорошо пропеклось, нигде ничего не прилипло, ничего не подгорело. Клапан, кстати больше не облез.
Просмотрев мультиварки у знакомых, пришла к выводу, что все-таки сделала правильный выбор. Из всех моя оказалась самой надежной и лучшей. Надо приспособиться и подобрать оптимальные продукты. Поэтому добавляю две звезды. С отсроченным стартом так и не нашла решение.
