Привет всем! Сегодняшний отзыв о моем помощнике-мультиварке Redmond Rmc-pm190. Купил её муж самостоятельно, он любит всякую технику, в том числе и на кухне. Я больше готовила по старинке, в какстрюлях-сковородках, а муж - в мультиварке.
Мультварка
Все изменилось с появлением доченьки и сменой жилья. В старой квартире была сенсорная плита с таймером. Я готовила все на пару, очень удобно, поставила и иди гуляй. Пришли домой, еда подостыла, можно кушать. В новой квартире газ. Вот здесь и пригодилась мультиварка. Поставила, нарезала все, что нужно, и свободна. Есть функция подогрева, но я ей не пользовалась, приготовленное итак остаётся горячим ещё долго. Мы на более долгий срок не уходим из дома. Наверное подогрев актуален, если готовить вечером, чтобы утром горячего поесть. Для малыхи готовлю каши, супы, компоты. Нам с мужем - гарниры, рыбу, мясо, овощи. Взрослые супы, честно говоря, мне больше нравятся сделанные привычным способом. Когда есть время, готовлю на плите, если нет-все закидываю в мультиварку. Выпечку никогда не делала в газовой плите-у меня как-то все больше электртческие плиты были. Да и боюсь я газа)
Книжечка с рецептами
Обожаю медовик, он делается на противне из коржей, но если так печь в мультиварке, то весь день на эти несчастные 6 коржей уйдёт, нашла в интернете рецепт жидкого медовика, приближенный к моему рецепту. Для начала взяла половину ингредиентов, так как у некоторых не пропекается. Все залила, вышло прекрасно, никаких сырых серединок. И оказалось достаточно теста. Потом эту колобашку из теста разрезала на коржи. Если кто не знает, как ровно разрезать, поделюсь. Есть круглая разъемная форма для выпечки со снимающимся дном. Пирог, который надо разрезать ставится в середину и режется длинным ножом по верхней границе формы, высота регулируется количеством тарелок под ним.
Технические характеристики
Вернёмся к мультиварке. Кулинар я так себе, не готовлю что-то сложное, поэтому мне вполне хватает книжечки с рецептами, которая прилагается к мультиварке. Если я вдруг хочу приготовить то, чего в ней нет, ищу похожий по смыслу рецепт и делаю по нему. Кстати, там есть страница рецептов для малышей. Есть подставка для приготовления на пару, сетка для фритюра, держатели для горячей чаши и что-то ещё, чем я никогда не пользовалась.
Особенности
У меня это первая и единственная мультиварка, так что сравнить не с чем, но меня все вполне устраивает. Единственный небольшой минус-громко пищит 4 раза, когда приготовлено. Если доча спит, закрываю двери в комнату и на кухню, и иногда караулю, чтобы сразу выключить с первого писка. В общем рекомендую. Варит, парит, жарит, тушит, подогревает, короче говоря помогает готовить.
