FARШ, Москва — отзыв

Добрый день.

Мой отзыв будет положительным, да даже пятизвездным, хотя я в этом заведение была несколько раз и мне не нравилось, но посетив эту же сеть в обеденное время, и не с целью отдохнуть, мое мнение кардинально поменялось.

Наименование. Бургерная #FARШ

Адрес. г. Красногорск, Международная 12, ст. метро "Мякинино.

Место. Vegas Крокус Сити

Как найти. Находится на втором этаже недалеко от входа в переход, ведущий в метро Мякинино.

График работы. С 10.00 до 23.00

До этого своего посещения я всегда была в Фарше на ул.Никольской, и воспринимала его, как некоторый аттракцион. Там всегда была толпа народу, сравнимая с метро в самый жуткий час пик. Само помещение невероятно маленькое, в котором стоит невероятный гул. А еще столбом стоит запах. Это маленький филиал ада на земле, но люди туда идут валом, ведь это Новиков групп. Вот и я попадала туда каждый раз с кем-то, кто хотел попробовать эти гамбургеры.

Не знаю, как давно Фарш стал сетью, так сложились обстоятельства, что последние полтора года я такими заведениями мало интересуюсь. И вот посетив мой родной Вегас (рядом с которым я живу), я увидела, что там открылся этот самый ФАРШ.

Поэтому отзыв будет именно об этом заведение, потому что это небо и земля, по сравнению с ФАРШем на ул.Никольская.

Бургерная находится не на самом фудкорте, а этажом ниже, где находятся постройки для ресторанов полуоткрытого типа. То есть и не полноценный ресторан со стенами, но и не открытый корнер с общими столиками.

Бургерная #FARШ

Мы были в будний день, да еще днем. Почти все столики были заняты, и многие люди просто сидели и общались. У них просто была такая возможность, на Никольской же работает конвейер, все сидят попа к попе, да еще почти за общими столами. И когда ты ешь над тобой всегда кто-нибудь стоит и ждёт места.

В бургерной около 20 столов, стоящих близко, но вполне комфортно для посадки.

Опять же, я не воспринимаю это место, как для встречи с друзьями, это поел и пошел дальше.

Бургерная #FARШ

Бургерная #FARШ

Бургерная #FARШ

Меню представлено на отдельных листах на английском языке и на русском. Также оно продублировано сверху на доске над прилавком.

Бургерная #FARШ

Бургерная #FARШ

Меня приятно порадовали цены. Очень даже демократичны. Кроме того, в меню появились сеты. Вот их то мы и взяли.

Я взяла брянский сет, муж взял чикен эгг. Помимо самого бургера в сет входила картошка и морс.

Отдельный респект за мое любимое пиво. Темный шпатен еще надо постараться найти. Если я его встречаю в заведениях, то всегда беру, даже если вообще не планировала пить.

Бургерная #FARШ

Отдельно скажу про алкоголь. Разливного пива не было, как и любого другого алкогольного напитка. Хотя краны и кеги для пива были установлены. В холодильнике стоят только Шпатен и еще какое-то одно пиво.

Заказ готовился не более 10 минут. На чеке есть номер, который должен высветится на табло, которое установлено над прилавком. Свой заказ забираешь сам.

Бургерная #FARШ

А теперь самое главное гамбургеры. В мой брянский сет входила мини версия гамбургера Брянский парень. Для меня порция в самый раз. Я даже сначала и не поняла, что он меньше, чем оригинал.

Бургерная #FARШ

Сет с картошкой и морсом стоил 300 рублей, а сам большой Брянский парень 370 рублей. И то и это, по меркам любой бургерной очень бюджетно.

Бургерная #FARШ

Мне мой бургер очень понравился. Он с грибным соусом, поэтому не стандартный вкус. Булка просто восхитительна, именно такая, какая должна быть в гамбургерах. Грибной соус не размочил булку и не превратил все это в мякиш и жижу. Кстати, бургер даже несколько лёгкий, возможно мне не хватило в нем жирности. По моим внутренним критериям он не на полные 5 баллов, а может на 5 с минусом.

Бургерная #FARШ

В любой приличной гамбургерной всегда спрашивают прожарку, а в Фарше умудрились еще и выполнить нормально заказ клиента, то есть мой. Я всегда беру прожарку medium, и очень часто у меня в гамбургере вместо котлеты, оказывается просто красное месиво. В Фарше прожарка именно та, которая нужна. Само мясо нежное и сочное.

Бургерная #FARШ

В сет Чикен эгг входил гамбургер с курицей и яйцом. О его вкусе сказать ничего не могу, я ненавижу яйца в бургерах, поэтому даже пробовать не стала. Муж вроде был доволен и вкусом, и тем, что не пришлось делиться бургером со мной.

Бургерная #FARШ

Картошка, которая входила в сеты была большой порцией, а морс очень даже вкусный. Для перекуса в обед такой сет отличный вариант.

На столах в свободном доступе стояли кетчуп и горчица, на которые приклеена фирменная этикетка. Горчица слабо острая, а кетчуп вкусный, очень похож на классический хаинс.

Бургерная #FARШ

Единственное, что неприятно поразило это то, что карточки не принимаются и расплатиться безналично не выйдет. Вспоминая, мне кажется, что и в заведении на Никольской улице была такая же проблема.

Вот таким образом у меня полностью поменялось мнение о бургерной ФАРШ. Теперь я с большим удовольствием буду сюда заходить после кино или покупок в ТЦ. По плану перепробовать все гамбургеры.