Сегодня я расскажу вам про сыр Хоритаки, который я открыла для себя совсем недавно. Это практически полный аналог популярной Фетаксы.
Хоритаки отзывы
СТОИМОСТЬ И ГДЕ КУПИТЬ
Сейчас он продаётся в Пятерочке за 109 рублей по акции.
Хоритаки отзывы
УПАКОВКА
Хоритаки отзывы
У сыра вполне привлекательный дизайн, есть дополнительная защита, как и у всех подобных сыров.
Хоритаки отзывы
СОСТАВ
Хоритаки отзывы
КОНСИСТЕНЦИЯ
Хоритаки отзывы
Сыр плотный, из ванночки вынимается полностью, не крошится, нарезается легко, в салате держит форму.
Хоритаки отзывы
ВКУС
Если вы любите популярную классическую Фетаксу, то и вкус Хоритаки вам тоже, думаю, понравится. Сыр плотный, но мягкий, солоноватый, как я уже говорила, держит форму и поэтому отлично подходит для греческого салата.
Хоритаки отзывы
СРАВНЕНИЕ С ФЕТАКСОЙ
Я вообще не великий "сыролье", но как по мне, разница во вкусе у этих сыров настолько минимальна, что нечего и обсуждать) Я специально нарезала и Хоритаки, и Фетаксу и пыталась найти отличия.
Хоритаки отзывы
Хоритаки отзывы
В консистенции на вкус различия еле ощутимые, фетакса как будто более мягкая и гладкая, в хоритаки будто чувствую еле заметную зернистость.
По плотности они идентичны, кусочки не разваливаются в салате. Вообще пробовала много сыров для греческого салата, и Сиртаки, и ещё что-то, все они превращались в кашу при перемешивании в салатнике, поэтому я остановилась именно на таких твёрдых, держащих форму сырах.
Что касается вкуса, Фетакса сразу солёная и чуть нежнее, а в Хоритаки солоноватость появляется не сразу. Но, на самом деле, если не искать различия специально, то их и нет.
Я покупаю сыр Хоритаки уже третий раз, и когда рядом не было Фетаксы, я подумала, что это вообще полный аналог. Кстати, если кому-то интересно, вот составы обоих сыров:
Хоритаки отзывы
САЛАТ С ХОРИТАКИ
Я практически всегда готовлю что-то типа Греческого, с небольшими вариациями)
Хоритаки отзывы
Сегодня в состав вошли:
Лист салата
Болгарский перец
Огурец
Белый лук
Маслины
Сыр Хоритаки (ну и половина пачки открытой ради эксперимента Фетаксы)
Специи
Льняное масло
Ложка бальзамического соуса-крема
Хоритаки отзывы
Кстати, недавно вырастила микрозелень, рукколу, пахнет и на вкус как настоящая, теперь её тоже добавляю в салаты.
Хоритаки отзывы
Так что ещё и руккола.
Загрузила фотографии и поняла, что забыла положить туда помидоры черри. А я-то думала, чего сегодня не хватает?)
Хоритаки отзывы
Ну ничего страшного) В общем, в идеале ещё и помидоры.
Хоритаки отзывы
Ну и вот эту заправку всё-таки ничего не заменит, поеду на выходных в Глобус.
ВЫВОД
Мне не за что снижать балл Хоритаки, отличный сыр для греческого салата, дешевле Фетаксы, но совершенно не уступающий ей по вкусу.