Всем привет.
Утром вся семья, словно караван верблюдов при виде оазиса, выстраиваются в очередь к кофемашине.
В это время я спокойно сижу и с удовольствием попиваю чай улун листовой Вишневый Mute от российской компании.
Бренд российский, но страна происхождения чая - Китай, провинция Фунцзянь.
ОПИСАНИЕ
Среди китайских чаев встречаются необычные виды, обладающие особыми вкусовыми и ароматическими свойствами. Одним из таких видов можно назвать улун Те Гуань Инь, который на первый взгляд похож на зеленый чай, но на деле является совершенно уникальным. Прежде всего, в улуне Тигуанинь (Те Гуань Инь) гармонично сочетаются терпкий вкус красного и горьковатый вкус зеленого чаев. Он умиротворяет тело и расслабляет организм, оказывает успокаивающе действуя на нервную систему, тем самым предохраняя его от стрессов.
После заваривания Улуна Те Гуань Инь с дыней, настой приобретает блестящий и легкий цвет светлого янтаря. Глубокий классический вкус Молочного улуна сочетается в этом чае с нежным вкусом спелой вишни. Чай оставляет длительное сладкое послевкусие. Улун Вишневый - это ферментированный зеленый чай из провинции Фуцзянь с кусочками вишни и сладким, вишневым ароматом.
*****
ГДЕ КУПИТЬ
Заказ был оформлен на маркетплейсах Вайлдберриз (прямая ссылка на товар).
По стоимости 260 рублей на момент оформления.
Приехал ко мне через всю страну в указанные сроки, в целости и сохранности.
Дополнительно был упакован в полиэтиленовый пакет, в качестве контроля вскрытия.
УПАКОВКА
Чай улун листовой Вишневый от Mute Food продается в удобной упаковке: плотный герметичный пакет с зип-застежкой.
Оформление в бирюзовых тонах с сочными ягодками вишни.
На обратной стороне упаковки можно ознакомится с составом напитка и рекомендациями от производителя по его завариванию.
Зип-застежка легко открывается и надежно закрывается, так что чай можно продолжать хранить в заводкой упаковке, он не выветривается и не впитывает посторонние запахи.
Хотя, лично я для сохранности качества использую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. И храню подальше от пахнущих различных трав и специй.
*****
СОСТАВ
Светлый улун, кусочки вишни, натуральные аромамасла
Состав натуральный, без каких-то химических добавок и красителей.
Стоит заметить, что улун - это не сорт, а способ обработки. Полуферментированный. Поэтому не относится ни к черным, ни зеленым сортам.
Данный улун является светлым, а это значит, что и итоговый цвет напитка будет светлый.
*****
ВНЕШНИЙ ВИД
Чай улун Mute с вишней выглядит качественно и привлекательно.
Листочки разного цвета от светлого до темного оттенка, аккуратно скручены в клубочки. А насколько крупными изначально были листья чая сможете оценить в полной мере только после заваривания.
А яркие вкрапления мякоти вишни сразу привлекают внимание. Ее здесь совсем немного. Если попробовать на вкус только ягодку - то она кислая.
Смесь невероятно ароматная, и это чувствуется не только при заваривании, но и каждый раз открывая пачку.
Смотрите какая красота -
*****
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для правильного заваривания улуна помимо качественного сырья нужна и правильная посуда (глиняная или фарфоровая) и правильная вода (фильтрованная, не проточная).
И, еще множество других действий.
Но мне по утрам не до длительных чайных церемоний, поэтому сокращаю процесс до простого. Если у вас также обстоят дела, то
Делаем так:
= Чайник надо обдать кипятком, чтобы он прогрелся, а затем просушить.
= Высыпаем в прогретую емкость чайную ложку листьев, которые предварительно промыли горячей водой.
= Затем влить 200-250 мл воды, нагретой приблизительно на 80 градусов.
= Дать настояться пару минут.
Примерно такой способ рекомендует и производитель:
На упаковке говорится, что одну порцию заварки можно заваривать до 3 раз. Действительно так и есть, вкус и цвет с каждым разом сохраняются такими же как и при первом заваривании.
ЕЩЕ я завариваю улун порционно на кружку.
Для этого использую ситечко для заваривания чая из нержавеющей стали.
Добавляю необходимое количество промытых листиков чая в ситечко, заливаю горячей водой. Через минутку чай достигает предпочтительной крепости, вынимаю ситечко и наслаждаюсь напитком!
По цвету готовый чай получается нежно зеленого цвета, практически прозрачный. Голубого или бирюзового поддтона не замечено.
Вот так выглядят раскрывшиеся листочки улуна:
Аромат насыщенный и сразу подкупает! Уже в момент заваривания понимаешь какой чудесный вкус будет иметь чай.
Запах в меру сладкий, с легкой терпкостью и послевкусием вишни. Способный обмануть вкус, ведь даже без сахара чай кажется подслащенным.
По вкусу чай травянистый, с легкими ягодными нотками.
Это настолько самодостаточный напиток, что не нуждается в дополнениями сладостями, десертами и тем более бутербродами).
*****
Мне нравится то, что Чай улун листовой Mute вишневый -
= удобно упакован
= натуральный состав
= качественный на вид
= необыкновенный вкус
= манящий аромат
= легко завариваемый
= доступная цена
*****
ВЫВОД
Чай улун листовой Mute вишневый очень подходит для тишины, уюта и просто элементарного отдыха как в одного, так и рядом с караваном столпившегося семейства!
Попробуйте, вдруг и вам понравится!
До новых отзывов!
