Хумус Рестория Шеф Классический - отзыв

Всем привет!

С хумусом я познакомилась давно, когда всей семьей отдыхали в ОАЭ. Он всегда присутствовал на шведском столе.

Что такое хумус?

Хумус – блюдо из пюре, сделанного из такой бобовой культуры, как нут. В нутовое пюре также добавляется для аромата паста из кунжута, чеснок, лимонный сок, растительное масло, также для цвета паприка.

Блюдо широко распространено в странах Ближнего Востока. Подают его как охлажденную закуску, также как соус к мясным блюдам, рыбным, к морепродуктам. Часто хумус подается к столу с лепешками, лавашом, питой, кукурузной лепешкой или кукурузным хлебом.

Чем полезен хумус?

Основная польза хумуса из нута заключается в достаточном количестве легкоусвояемого белка, жирных кислот, клетчатки и большого количества содержащихся в нем витаминов.

В нем отсутствует холестерин, поэтому пасту из турецкого гороха можно смело употреблять в пищу даже тем, кто страдает рядом заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Любовь к хумусу пришла не сразу. До определённого момента я не понимала его вкуса, мне просто он казался никаким.

Со временем я распробовала данную закуску и теперь хумус частый гость на моем столе.

В "Пятерочке" я далеко не первый раз покупаю классический хумус от "Рестория Шеф".

Несмотря на то, что я не сильно люблю бренд "Рестория", но именно этот хумус я покупаю часто. А вот хумус с кедровыми орорешками от "Рестория Шеф" оказался ужасным, возможно, он испортился от неправильного хранения, но ни запах , ни вкус у хорошего хумуса не должны отдавать кислым.

Состав, описание

Вкус, внешний вид

​​​​​Хумус имеет пастообразный вид, без комочков.

Вкус нута мягкий, нежный. Легкий и приятный запах нута.

С чем я ем хумус?

Я покупаю в обязательном порядке теплую свежеиспеченную лепешку к хумусу.

Или сама готовлю питу или лаваш на сковороде.

Приятного аппетита!