Решила я первый раз в жизни сделать торт Красный бархат. Да не просто так, а на день рождения бабушки - 87 лет - это вам не хухры мухры 😊
Краситель куплен в одном из кондитерских магазинов города, 130 рублей за 15 мл.
В торт 2.1 кг добавляла примерно 3 чайных ложки. Предполагаю, на столько же ещё и хватит красителя, возможно, чуть побольше.
Цвет безумно насыщенный, привкуса данные гелиевый краситель не даёт.
Прикрепляю фото торта 😊
Прошу строго не судить. За мои 25 лет я так и не подружилась с коржами. Но не смотря на то, что коржи опустились по сравнению с тем, какие они были сразу после выпечки, они получились не клейкие, вкусные, сочные.
По составу ничего не скажу. Даже если вредно, то для редкой готовки вполне.