Хочется добавить, что арбуз можно есть больным сахарным диабетом с учетом назначенной суточной нормы углеводов. При малокровии арбуз тоже полезен. Но у арбуза полезна не только мякоть, но и корочка. Засушенная корочка арбуза используется в народной медицине при колитах. При острых и хронических воспалениях толстого кишечника пьют настой из высушенных арбузных корок 4-5 раз в день. Настой готовят следующим образом : 8-10 грамм сушеной корки заваривают 1/2 литра воды(кипятка)и настаивают для охлаждения. Если арбуз сохранить сложно, то засушенные корочки арбуза при соблюдении правил хранения сохранятся долго.
