Приветствую всех читателей! О том, что настоящий шоколад должен быть горьким, мне говорила ещё бабушка. Поэтому заметив в магазине красочную компактную упаковку горького шоколада О’Zera решил купить и продегустировать. Начну сразу с упаковки, она действительно выглядит стильно и изящно, как подарок выглядит прилично. Это чёрного цвета плоская коробка (13 х 11 х 1,5 см) из плотного картона, вес продукта 90 г. На лицевой стороне упаковки имеется привлекательная реклама шоколадного кубика и какао-бобов, а также название шоколада и брэнда производителя. На обратной стороне упаковки можно прочитать (мелким шрифтом) информацию по составу продукта,условия хранения, штрихкод, дату изготовления и срок годности. Видно ,что шоколад экспортируется в ряд стран ближнего зарубежья ( Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Азербайджан), так как имеется перевод на языки этих государств. Чтобы «добраться» до шоколада, необходимо вначале снять прозрачную плёнку и отклеить рекламную «язычок» на коробке.
На обратной стороне упаковки вся необходимая информация
После вскрытия упаковки видно, что шоколад порционный (2 х 2 х 1,5 см - 12 штук), который в свою очередь упакован в золотистую фольгу и чёрную бумагу с рекламой брэнда. Такая упаковка напомнила мне жвачку в СССР.
Вид при открытой упаковки
На внутренней стороне крышки видно, что шоколад O’Zera выпускается 6 видов, с разным содержанием какао-продуктов (от 38 до 97,7%). Поясню сразу, при дегустации можно сломать зубы) . Консистенция очень плотная, при нарезки ножом, шоколад откалывается.Аромат приятный, шоколадный с какао-бобами, а вот вкус очень горький и сильно вяжет во рту. Без горячего напитка (чай,кофе) не обойтись. Скорее всего, такой шоколад можно использовать в кулинарии, при выпечке тортов (натирая его через терку) или сладкая добавка к десертам.
Шоколад порционный
Состав от производителя:
Вид без упаковки
Тёртое какао, какао порошок,сахар, эмульгаторы (соевый лецитин Е476), ароматизатор. Возможно незначительное количество орехов ,арахиса и молочных продуктов. Содержание какао продуктов не менее 97,7%
Консистенция очень плотная
Продукт изготавливают в России (Московская область, г. Озёры), ООО Кондитерский комбинат «Озерский сувенир».
Продукт сертифицирован на соответствие требованиям международного Стандарта. Очень хорошо, что продукт не содержит глютена. Такой шоколад понравится только настоящим гурманам. Увы, к ним не отношусь. Но всё-таки такой шоколад с меньшим составом какао-бобов и ,возможно, с добавками фруктов или орехов пойдет на «ура»). Больше покупать не буду, даже для подарка. За такую цену (105 руб ) лучше купить плитку шоколада другого производителя.
