Овощные консервы любят не все. Далеко не все любят "икру заморскую баклажанную" и тем паче всякие там овощные муссы. Этот отзыв не для них, а для любителей овощей в любом, так сказать, виде.
Мне нравится дегустировать новые вкусы, и появившиеся сравнительно давно овощные муссы от "Ресторации Обломов" предоставляют эту возможность.
Итак, консервы овощные от Ресторации Обломов "Мусс овощной с карри и шпинатом". Приобрела в Магните за 99р.99.
Узнаваемая маленькая баночка, слегка приплюснутой формы. Яркий и всем уже известный логотип на крышке.
Ресторация Обломов предлагает нам попробовать овощной мусс с прекрасным составом: морковь, корень сельдерея, масло подсолнечное, лук репчатый, мука гороховая, сахар, тыква, шпинат, соль, карри молотый. И все! Никаких там Ешек. Одни овощи.
На банке есть вся подробная информация и о составе, и о калорийности, и о сроках и условиях хранения. Вес продукта - 230 грамм.
Открывается банка с характерным щелчком. Под крышкой ровная овощная масса, нет ни жидкости, ни выделившегося масла.
Овощной мусс густой, однородный, с приятным ароматом специй, цвет обычной овощной икры.
По вкусу напоминает икру кабачковую, но чувствуется пряность карри и кислинка шпината. Кто шпинат ест, тот понимает что это кислинка отнюдь не кислота подпорченного продукта, а тонкий оттенок. По текстуре овощная масса густая, но воздушная и нежная. Она как будто пористая, не гладкая. Собственно, мусс и есть мусс.
Это прекрасная закуска - намазка, как часто говорят. С черным хлебом сочетается идеально. Также этот мусс может быть не только самостоятельным блюдом, но частью какого-то другого. В любом случае, если вы любитель таких овощных консервов и принимаете карри как пряность, это вам понравится, потому как качество и вкус отличные. Рекомендую.
Всем здоровья и благополучия!
