В продолжение моих рассказов об экзотических фруктах - сегодня расскажу про Драгон фрут или Питахайю. Опыт с боломякотным фруктом уже был, это было невкусно и грустно, но сегодня решила дать шанс и второму варианту с красной мякотью. Все вокруг твердили, что именно он нереально сладкий и вкусный, поэтому был куплен по цене около 650 рублей за штуку. Внешне, конечно, симпатичный и точно притягивает взгляды, а ещё он тяжёлый, продаётся килограммами, иногда штучно. Кожура действительно напоминает кожу дракона, правда розового, есть ещё фрукт с оранжевой кожурой.
Драгон фрут
С ним я не церемонились, просто разрезала пополам чтобы выесть мякоть ложкой. Никакого запаха абсолютно нет, режется легко, так как довольно мягкий и снаружи и внутри. Выглядит эффектно, здесь ничего не скажешь, алая мякоть с маленькими, как у киви, семечками, цвет прямо нереальный.
В разрезе
Чем-то даже свеклу напоминает. Черпаю мягкую и сочную мякоть ложкой и что? А вот вообще ничего. Пробую вторую - ничего. Какой вкус у питахайи с красной мякотью? Как у недозрелого арбуза, точнее - никакой. Ооочень много сока, едва уловимая сладость и всё, не хрустит как арбуз, консистенция больше как у зелёного банана.
Поедаем ложкой
То, что осталось
Ещё одно разочарование в копилку, такая же безвкусица, как и фрукт с белой мякотью, две звезды заслужил только благодаря внешнему виду и полезности. Ибо несёт в себе кальций, магний, витамины С и В и что-то ещё. Употреблять с удовольствием можно только в виде фруктового салата, либо добавлять в напитки, чтобы чем-то ещё приправлять отсутствие вкуса. Для вида можно поставить на праздничный стол, но вкусовые качества вообще ни о чём. Эх, кактус - кактус...
Просто вам попался не совсем спелый. Мой муж покупал уже с небольшими пятнами на кожуре. Невероятно вкусные питахайи оказались. А вчера я почистила плод, весом более 800 г. Такая вкуснятина.