Всем привет!
Волна популярности дубайского шоколада всё ещё не спадает, но после его пробы захотелось чего-то попроще, более привычного, классического. А что может быть проще, чем наши отечественные шоколадные конфеты?
Купила "Маску"- классику, знакомую с детства. Их производят уже 60 лет!
Место покупки: Магнит (есть также во многих других магазинах, найти не проблема)
Стоимость: 582 рубля за килограмм
Производитель: "Красный Октябрь"
Карнавальные фантики этих конфет знакомы многим, благодаря новогодним наборам, раньше они обязательно там были! Сейчас конфетами «Маска» можно лакомиться и без всякого повода!
Состав
сахар, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, эквивалент масла какао (масла растительные), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор "Ваниль"), жир кондитерский (масла растительные, эмульгатор лецитин соевый, антиокислитель Е306), сухое цельное молоко, арахис тёртый, вафли дроблёные (вода питьевая, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, разрыхлитель Е500ii, эмкльгатор лецитин соевый), какао-порошок, вода питьевая, ароматизатор "Сливки сгущённые", эмульгатор лецитин соевый, комплексная пищевая добавка (антиокислители: аскорбиновая кислота, Е307).
Пищевая ценность
Пищевая ценность на 100г. Продукта: белки 8г.; жиры 31г.; углеводы 55г. Энергетическая ценность: 530 ккал
В ГОСТ указаны орехи кешью. Однако, изучение состава данных конфет приводит к нас к открытию подмены дорогостоящего ореха более бюджетным- арахисом.
Поскольку десерт содержит натуральное какао и арахис, это может вызвать аллергическую реакцию у людей, склонных к аллергии.
Оформление
Каждая конфета имеет индивидуальную обертку в темных тонах, на которую нанесено изображение карнавальных масок, красного и зеленого конфетти. Выглядит довольно сдержанно и симпатично.
Радует, что "Красный октябрь" сохранил дизайн обёртки. Красивый, блестящий, фольгированный, такой же, как в детстве.
На фантиках по бокам есть информация о продукте, производителе. Шрифт мелкий, читать неудобно
Конфеты прямоугольной формы, небольшого размера, волнами покрыты глазурью.
На обратной стороне видны ромбики
В разломе мы видим начинку тёмного цвета и неоднородной структуры за счёт орехов.
Вкус
Это ароматное, в меру сладкое пралине с добавлением какао, нежной текстурой и яркими нотками арахиса 🔥
Молочно- шоколадная глазурь тут как нельзя кстати! Глазурь мягкая, по консистенции почти кремовая, но не слишком жирная, при откусывании скользит, тает во рту. Хоть и не шоколад, но вполне достойно.
Общее впечатление- это гармоничное сочетание сладости шоколадной глазури, насыщенности ореховой начинки и нежной текстуры. Текстура конфет «Маска»- это идеальный баланс между мягкостью и хрустом, мне очень нравится.
Конфеты не приторные, но достаточно сладкие, чтобы удовлетворить потребность в десерте. Послевкусие остается приятным, с легким шоколадно- ореховым оттенком.
Подходят к любому напитку (у меня чаще всего просто вода), также годятся для самостоятельного употребления, так как не приторные.
Итог
Конфеты «Маска» идеально подходят для тех, кто любит классические шоколадные конфеты с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Их вкус напоминает о детстве и традиционных сладостях, которые часто ассоциируются с праздниками и уютом 🌸
