Это заведение находится на втором этаже здания с многочисленными магазинами. Когда впервые увидела вывеску "Раки и эклеры", я решила, что там разливают пиво и делают кофе навынос, а само название кафе - это как бы закуска к этим напиткам. Где-то через год решила всё-таки зайти и ахнула - интерьер был максимально уютным и приветливым. Оказалось, что это полноценное кафе с меню и официантами!
Раки и Эклеры. Севастополь
Интерьер
Как я сказала выше, он очень уютный, наверное, в стиле "Прованс", хотя я могу и ошибаться. Вы можете расположиться на диванчике за большим или маленьким столом (для любой компании). В кафе очень светло. Пока ждешь заказ, можно понаблюдать за черепашками и улитками в аквариуме. Дети от них в восторге! По телевизору, по-моему, всегда идет сериал "Кухня" - впрочем, я не против. Сначала шел со звуком, а в последние мои визиты играет музыка, а сериал идет без звука.
Туалетное помещение - тоже на удивление стильное, стоят фигурки, есть даже одноразовые тканевые полотенца. Хочется также отметить, что из крана течет горячая вода с хорошим напором, а не тонкая холодная струйка, как это часто бывает в общепите.
Это в туалете
Тканевые полотенца
На столах присутствует уютный декор. Постелены персональные тканевые салфетки - от этого очень уютно и приятно. Салфетки всегда чистые, хотя кажется, что с ними много мороки - случайно пролитая капля кофе испортит вид, но ни разу я такого здесь не видела. Очень приятно, что за этим следят. На таких салфетках и сам стараешься есть аккуратнее.
Раки и эклеры. Севастополь
Обслуживание
Довольно хорошее, но хотелось бы побыстрее. Меню недавно обновилось, его немного расширили и цены подросли, добавили пиво, которого вроде бы раньше не было. Перед подачей вам приносят бутылку воды и стакан (бесплатно), летом она ледяная, зимой - комнатной температуры.
Вода в красивой бутылке (бесплатно)
Готовят долговато, даже если сидишь в кафе один, придется подождать свой заказ. Есть также доставка.
Раки и эклеры. Меню
Меню
Мне очень нравится сама идея подавать эклеры с таким наполнением. Это не классические эклеры с начинкой внутри. Сами эклеры - это по сути профитроли, они не имеют выраженного сладкого вкуса. Так вот их выпекают, затем разрезают сверху и накладывают начинку. Обычно я беру два маленьких эклеры (по 11 см) с разной начинкой. Два таких эклера + кофе - это полноценный обед для девушки обычной комплекции. Иногда беру десерт.
Океаник и Пекинский
Утиный и Пекинский
Сами эклеры - очень вкусные, без преувеличений. Каждый вид имеет уникальное наполнение и даже, например, эклеры с уткой или с лососем имеют парочку разных вариантов. Есть их надо вилкой и ножом. Недавно добавили ещё кое-какие позиции, но я и не пробовала. Вопросы вызвал "Славянский" эклер, посудите сами:
Раки и эклеры. Меню
Раки и эклеры. Меню
В целом, мне нравится местная обстановка - можно посидеть с подружками или с семьей. Появилось пиво в меню - значит, есть спрос, видимо, формат немного сменится. Забежать сюда перекусить в обеденный перерыв не получится - долго готовят. Бизнес-ланчей не предусмотрено.
Хоть мне и очень нравится это кафе, сниму одну звезду за долгую готовку.
