Электрический гриль Polaris PGP 3010 SMOKELESS — отзыв

Всем привет!)

 

О гриле я мечтала уже несколько лет. Сначала в моей кухне появился небольшой мультипекарь с пластинами гриль, на котором были мои первые попытки готовки мяса и овощей гриль. Но я понимала, что это совершенно не то. Нет выбора температуры, времени готовки, сок и жир вечно стекали за края....

И вот наконец, заветная чудо-машина у меня. Я протестировала его вдоль и поперек и теперь готова рассказать о нем все в подробностях.

 

Электрический гриль Polaris PGP 3010 SMOKELESS

Где купить: в официальном интернет-магазине Polaris (прямая ссылка на гриль), маркетплейсы Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет и др.

Стоимость: около 30000 руб. в зависимости от магазина и скидок.

 

**Описание от производителя**

Серый гриль электрический Polaris PGP 3010 SMOKELESS оснащен встроенной турбиной technology. Она позволяет избавляться от дыма и неприятного запаха на кухне. На гриле можно готовить стейки со степенью прожарки, которая вам нравится: medium-rare – слабая прожарка, medium – средняя, medium-well – средняя прожарка без крови и well-done – полная прожарка. И вы сможете подобрать любимую степень прожарки благодаря термощупу – определителю температуры продукты.
На Polaris PGP 3010 SMOKELESS можно готовить несколько блюд на разных панелях. Делать это позволяет функция регулировки температуры – IQ Fry. Панели гриля расположены под наклоном. Поэтому при жарке стейков жир стекает в поддон, а стейки жарятся, а не варятся в собственном соку. К тому же панели съемные. После готовки их можно снимать и мыть самостоятельно или в посудомоечной машине. Функция SEAR увеличивает температуру до 280 °C, позволяет придавать блюдам румяную корочку и делать стейки более сочными. Размер 37 х 22,5 см позволяет за один раз готовить до 8 порций. Это плюс для большой семьи или когда нужно приготовить блюда на большую компанию.

 

**Внешний вид, основные функции, особенности**

Оформление коробок у Полариса всегда очень стильное и лаконичное. И гриль не стал исключением. Черная коробка с изображением гриля, спереди перечислены все основные достоинства гриля. По бокам есть изображение комплектации гриля и перечисление основных его функций.

Внутри коробки находится сам гриль, съемные пластины гриля, металлическая крышка вентилятора, лопаточка для очищения пластин, инструкция, гарантийный талон и книга рецептов.

Сам гриль имеет стальной серый цвет, смотрится очень стильно и современно, подойдет к любому интерьеру. У меня кухня в бежево-сером цвете, так что он вписался просто идеально.

На гриле изначально есть большая информационная наклейка с подсказками по режимам и функциям. Ее обязательно надо снять перед использованием гриля.

Ручки удобно находятся чуть дальше от основного корпуса гриля, чтобы они не нагревались при приготовлении.

Раскрываем гриль и видим нагревательные элементы.

Панели большого размера (370 х 225 мм) с антипригарным покрытием, легко встают в пазы на корпусе и защелкиваются на гриле.

Для снятия пластин на верхней и нижней панели есть кнопки.

За счет того, что панели съемные их удобно мыть как вручную в раковине, так и в посудомоечной машине - это вообще шикарно, что можно не мыть их руками, а запустить в посудомойку, не каждые панели так можно мыть.

Решетка (крышка) вентилятора съемная, и это очень удобно, ведь так мыть ее гораздо удобнее.

Она просто ставится в углубление над вентилятором.

Длина шнура примерно 1 метр, мне такой длины вполне достаточно, так как на каждой стороне кухни есть розетки на фартуке.

Вид гриля сзади.

Тут же виден поддон для сбора жира/масла. Он легко вынимается, чтобы можно было его помыть. Я его мою в посудомойке.

Кстати, панели гриля стоят немного под наклоном, как раз таки для того, чтобы излишки жира или сока от мяса стекали в поддон и мясо жарилось, а не варилось в собственном соку.

С правой стороны корпуса есть отсек для термощупа. Он нужен для контроля температуры во время приготовления стейков из говядины.

Штекер термощупа вставляется в корпус, а сам щуп втыкается в стейк. На дисплее будет высвечиваться температура внутри этого стейка при приготовлении, что позволяет контролировать степень прожарки. Для стейков это очень важно.

Так гриль Поларис выглядит сбоку при стандартном открытии.

У гриля есть рычаг переключения высоты панелей, а также функция блокировки панелей на открытие.

На режиме 1 пластины гриля плотно прилегают друг к другу, а на режиме 3 имеют уже вот такой угол. Это нужно для приготовления чего-то не плоского, например, шавермы (или шаурмы))).

Также у гриля есть крутая функция барбекю, когда с помощью одной кнопки можно раскрыть гриль на 180 градусов и готовить одновременно на обеих панелях.

Основное управление гриля осуществляется 2мя крутящимися кнопками. Включение и выключение с отдельной кнопки on/off. Также есть дополнительный кнопки для выбора хрустящей корочки и регулировки степени обдува вентилятора.

При включенной функции SEAR (румяная корочка), панели временно увеличивают температуру аж до 280 градусов, чтобы мясо получилось с хрустящей корочкой.

А встроенный вентилятор с регулировкой круто очищает воздух от дыма и неприятного запаха при готовке.

Левой кнопкой выбирается температура для каждой из панелей, а также время приготовления. Правой кнопкой можно выбрать одну из 7 автоматических программ: разморозка, бургеры, сосиски, рыба, курица, овощи, стейки.

После приготовления гриль издает звуковой сигнал, а значит можно открывать крышку и снимать приготовленную еду. После готовки вентилятор работает еще минуту, затем отключается и гриль также автоматически отключается.

 

**Впечатления от использования, обслуживание гриля**

Перед первым использованием гриля я промыла в мыльной воде панели и сделала первый запуск гриля без продуктов, как указано в инструкции.

Изучила инструкцию и книгу рецептор и решила приготовить куриные медальоны.

Кстати в книге рецептов есть рекомендации по приготовлению, а также все рецепты разбиты на категории, мясо, рыба, овощи, бургеры, десерты и пр.

Я немного отбила кусочки курицы, замариновала их в оливковом масле с приправами, а затем приготовила их на гриле. Я выбрала автоматическую программу "курица", дождалась, когда панели разогреются (в этот момент гриль издает звуковой сигнал, что можно закладывать продукты). Процесс готовки на гриле всего 3 минуты. Это очень быстро, обычно на сковороде я в любом случае жарила бы дольше. А здесь идет равномерный нагрев сразу с 2х сторон. Вот такие кусочки курицы у меня получились.

Часть приготовленной курицы я порезала на кусочки и сделала шаверму, которую тоже немного поджарила в гриле. Простите, фото не успела сделать, шаверма была съедена за мгновенно)).

 

Также я пробовала готовить эскалоп из свинины. Также отбив немного мясо, посолила, добавила специй и в гриль. Благодаря большому размеру панелей у меня поместилось на гриле сразу 5 не маленьких кусков.

Тут я выбирала ручной режим исходя из книги рецептов, но по истечении времени мне показалось, что они недожарились и включила еще на минуту - это было моей ошибкой, потому что мясо было нарезано достаточно тонко и по итогу немного пересушилось. Так что мой вам совет, следуйте указанной температуре и времени в книге рецептов и будет вам счастье и сочное готовое блюдо).

Кстати, при приготовлении свинины я заметила, что от панелей идет небольшой пар, который может оседать конденсатом. В этом нет ничего страшного. Зато я в очередной раз убедилась, что реально нет ни дыма, ни сильного запаха жаренного - вентилятор справляется отлично.

Ну а самое мое частое и любимое блюдо на гриле - это сэндвичи). С момента появления у меня гриля, мой завтрак 5 дней из 7 - это сэндвичи с различными начинками.

Буквально 5 минут на его сборку и еще 5 минут на готовку (чтобы хлебушек стал хрустящим, а сыр внутри расплавился). Я больше всего люблю с ветчиной, сыром и солеными огурчиками, но могу еще по настроении делать с куриной грудкой или консервированным тунцом.

Сэндвичи я готовлю на температуре 180 градусов, кладу сэндвичи и ставлю время 5 минут. За 5 минут панели успевают разогреться и приготовить хрустящий сэндвич.

Также на гриле можно готовить овощи-гриль, различные шашлычки, кесадильи, бургеры, хотдоги и многое многое другое, на что только способна ваша кулинарная фантазия. Я до сих пор продолжаю экспериментировать с теми или иными продуктами на гриле.

Уход за грилем очень прост. Специальной пластиковой лопаточкой (она идет в комплекте) я очищаю панели от пригоревших частичек еды. Лопаточка благодаря повторению формы панелей легко очищает их даже в углублениях.

Затем, если гриль не сильно грязный, я могу помыть его руками обычной губкой с фейри. Если сильно грязные и уже засохшие - отправляю на мытье в посудомойке.

Но даже руками панели очень легко отмываются. После мыть я я протираю их сухой тряпочкой или бумажными полотенцами и ставлю обратно в гриль.

Снимаю поддон для жира и также либо мою руками, либо отправляю в посудомойку.

Сам гриль после остывания протираю влажной тряпочкой без каких либо чистящих средств.

 

**Выводы**

Достоинства электрического гриля Polaris PGP 3010 SMOKELESS:

+ стильный внешний вид

+ большой размер панелей

+ 7 автоматических программ

+ есть ручной режим

+ возможность приготовления в режиме барбекю

+ мощный вентилятор, при готовке нет ни дыма, ни запаха

+ съемные панели, можно мыть в посудомойке

+ есть термощуп для идеально точной прожарки стейков

+ удобное и легкое управление

 

Недостатков для себя я не нашла.

 

Гриль Polaris превзошел все мои ожидания. Он имеет не только стильный внешний вид, но и огромное количество режимов и полезных функций. С ним готовка происходит быстро, а главное в удовольствие.

 

Спасибо за внимание)