Приветствую! Работала с диетологом я много лет и к рациону питания отношусь максимально осознанно. Я придерживаюсь правильного питания и своё утро начинаю либо с каши на кокосовом молоке (на такие завтраки дам ссылку в конце отзыва), либо с глазуньи. Но я люблю абсолютно жидкие желтки в глазунье. Сответственно, к выбору яиц подхожу очень дотошно. И сегодня расскажу о яйцах в Селяночка.
Яркая упаковка
ЦЕНА средняя, как у большинства лиц варьируется в зависимости от сезона и магазином около 40- 60 рублей. УПАКОВКА как я люблю картонная, плотная, с красивой этикеткой на крышечке. В общем, внешний вид упаковки очень даже эстетичный.
Красивая коробочка
ВНЕШНИЙ ВИД самих яиц вполне удовлетворительный. во-первых, я всегда в магазине перед покупкой проверяю яйца на наличие разбитых и по этому пункту не могу предъявить претензии, потому что попросту не беру упаковки, где есть разбитые. Да и это, думаю, зависит не от производителя, а от условия хранения в магазине и транспортировки.
Размер яиц
Яйца при открытии упаковки попадаются с маленькими перышками и это нормально. Ни разу не попадались откровенно грязные яйца у этой марки посравнению с многими другими фирмами, когда бывает сразу заметно из какой части тела курицы эти яйца взялись и даже в руки брать противно. В этом смысле Селяночка - достаточно чистоплотная фирма. Перед применением я обязательно мою каждое яичко с мылом, а затем тщательно мою руки. Это превратилось в естественный ритуал во избежание заражения сальмонеллезом и другими бактериями, которые могут доставить массу неприятностей. При этом недостаточно выдерживать только определееное время приготовления, так как бактерии живут на поверхности яйца и могут передаваться через руки и при товарном соседстве и неправильном хранении. В связи с этим я уделяю внимание гигиене перед использованием яиц.
РАЗМЕР яиц у Селяночки достаточно крупный. Большой желток желтого цвета, но не очень яркий, не оранжевый. Думаю, это даже плюс, так как точно без специальных красящих веществ.
Желток без красителей. Желтый, но не оранжевый
Готовлю яйца я на маленьком огне и время даже не засекаю. Я ориентируюсь на состояние и консистенцию белка, смотрю, чтобы он стал плотный, без жижи и слизи. В тоже время стараюсь не допустить затвердевания желтка, потому что люблю его в жидком виде.
У Селяночки я покупаю и другие продукты. В целом, всегда довольна была их продукцией. ИТОГ. Марку Селяночка Я рекомендую. Однако, ещё раз хочу сделать акцент на важности гигиены, правильном хранении яиц ЛЮБОЙ ФИРМЫ.
https://irecommend.ru/content/rekomendatsii-dietol... Кокосовое молоко для моего идеального завтрака и рецепты с ним рассказываю в отзыве. Если есть вопросы или интересные рецепты, пожалуйста делитесь. Я с удовольствием пообщаюсь. Всем здоровья и хорошего настроения!
