Силиконовый коврик для теста с мерными делениями Fix Price — отзыв

Доброго времени суток, дорогой читатель!

Занимаясь повседневными хозяйственными делами, я тут подумала, насколько некоторые мелочи могут украсить и облегчить наш быт. И сегодня я хочу рассказать об очередном своем трофее из магазина Фикс Прайс - коврике для теста.

Цена была 41 руб, со вчерашнего дня уже 43.

Цвет. Я выбрала себе салатово-зеленый, но были еще такие же розовые.

Упаковка. Коврик свернут в рулончик и запакован в картонную коробочку. На ней наглядно показано, для чего он нужен.

Размеры, материал. Коврик довольно большой, 30*38 см, как раз четко ложится в стандартный противень от края до края.

Изготовлен из силикона. В последнее время я неровно дышу к этому материалу. Но не подумайте чего. 😊 Я о кухонных принадлежностях. Дело в том, что недавно на меня снизошло озарение по поводу удобства силиконовых форм для выпечки, и я полностью переключилась на них. Еще у меня есть силиконовая мимишная клубничка для заваривания рассыпного чая.

Так что относительно полезности этого коврика у меня не было и тени сомнения. Интуиция меня не подвела.

Но вернемся к описанию покупки.

Производитель пишет о своем изделии следующее:

• Обладает антипригарными свойствами.
• Не скользит по поверхности стола, тесто не прилипает к коврику.
• Можно использовать в микроволновых печах и морозилке.
• Не впитывает запахи, надежен, долговечен, прост в уходе и хранении.

Со всем согласна, но вот с заявлением о долговечности я бы поспорила. Особенно если использовать его так безжалостно, как это изображено на упаковке. Я о том, что резать на нём тесто категорически нельзя! Коврик очень тонкий, и при таком обращении долго не протянет.

Как я им пользуюсь:

• для замешивания и раскатывания теста
• как платформой-подложкой для лепки пельменей
• для выпекания печенья

Для заморозки использовать не вижу смысла, потому что материал очень мягкий и довольно тонкий, его можно легко скрутить и смять. Донести на этом коврике что-либо (пельмени, например) до морозилки – заведомо провальная идея, всё окажется на полу.

Коврик снабжен горизонтальной и вертикальной разметкой. Посередине имеется несколько кругов разного диаметра.Это очень удобно при изготовлении пиццы, помогает сформировать ровный круг из теста для основы. Но, признаюсь, пиццу я пока не пекла.

Зато пекла печенье крайне актуальной сейчас формы.

♥ Поделюсь с Вами рецептом, потому что получилось очень вкусно. ♥ И еще: в составе нет ни одного ингредиента животного происхождения, а значит, рецепт подойдет для Великого поста, который начнется совсем скоро.

Кстати, для изготовления печенья пригодились формочки, в свое время тоже приобретенные в Фикс Прайсе. Дождались, наконец, своего звездного часа. 😊

Рецепт я модернизировала, изначально в нем отсутствовал кокос, а вместо кокосового масла было обычное подсолнечное без запаха.

Вот что нам понадобится:

Мука - 2 стакана

Лимон - 1 штука

Кокос тертый - 1/3 ореха

Кокосовое масло - 5 ст. ложек

Сахар - 0,5 стакана

Сода - 0,5 чайной ложки.

1. Лимон залить крутым кипятком и оставить его в таком состоянии минут на 10. В это время можно заняться кокосом: проткнуть, вылить из него сок, расколоть моточком, вырезать немного мякоти (у меня это примерно одна треть), натереть её на терке. Точно так же поступить с цедрой прошпаренного лимона. Сам лимон измельчить в блендере. Все получившееся смешать. У нас получится кокосово-лимонное пюре.
   
2. В получившуюся массу добавить сахар и растопленное кокосовое масло.
   
3. В другой большой миске просеять муку и смешать её с содой.
4. Вылив фруктово-кокосовую массу в мучную, смешать всё это ложкой.
   
5. Выложить все то, что получилось на наш специальный коврик, замесить тесто. Оно должно получиться довольно мягким и пластичным. У меня получилось густоватым, поэтому я еще добавила столовую ложку подсолнечного масла без запаха. На коврик я совсем не подсыпала муки, тесто совершенно не липло к нему.
6. Ну вот почти что всё. Осталось только раскатать тесто на том же коврике, вырезать формы
   
   и аккуратно переложить его прямо с будущим печеньем на холодный противень. Можно посыпать сверху сахаром.
   
7. Нагреть духовку до 180 - 200 градусов, поставить в неё противень, выпекать печенье 12-15 минут. Аромат был на весь этаж. Вкус печенья не опишу, это надо попробовать!

Вот что получилось:

А коврик показал себя с самой лучшей стороны, сделав процесс приготовления более аккуратным и удобным. Конечно же, рекомендую его к приобретению. 😊

Еще очень советую купить в Фикс Прайсе вот такую смесь сушеных овощей.

О других моих покупках из Fix Price можно прочитать в этом отзыве.

Спасибо за внимание!

С наступающим праздником! Любви Вам и гармонии !

А также удачных кулинарных экспериментов!