Всем привет)
В принципе, меня устраивает то, как и что я обычно себе готовлю. Но иногда привычный рацион приедается и хочется внести что-то новое даже в привычные блюда.
Иногда в этом очень помогают различные приправы, которые вроде не просто приправы, а некая "изюминка" для обычного блюда, точнее основа создания этой "изюминки".
Часто я залипаю возле полок с ассортиментом Магги.
Вот и недавно выловила новинки - приправу для приготовления макарон в соусе.
В этом отзыве поделюсь впечатлениями в варианте томатно-овощном.
***
Общая информация
***
Описание:
MAGGI® Больше Овощей – это продукты для макарон и супов, приготовленные из натуральных овощей летнего урожая, душистой зелени и ароматных специй. Каждая упаковка содержит 5 различных овощей, которых в составе 50%, а весь процесс готовки занимает не более 20 минут.
Ваши близкие съедят все с удовольствием, а Вы будете уверены, что то, что они едят, не только вкусно, но и сбалансированно!
Просто обжарьте курицу, смешайте смесь MAGGI® со сливками и водой и добавьте полученный соус в сковороду. Тушите на небольшом огне, а затем добавьте отваренные макароны. Приятного аппетита!
Стоимость: чуть меньше 2 белорусских рублей.
Место покупки: сеть Гиппо, но, уверена, можно найти во многих магазинах, так как продукция бренда очень широко представлена.
***
Упаковка
***
Приправа находится в симпатичном пакетике-саше. Упаковка привлекает внимание (иначе бы я её не заметила и прошла бы мимо).
На обороте пакета можно найти подробную информацию.
Состав:
овощи сушеные (50 %) (томаты* (25,6 %), сладкий красный перец (паприка) молотый*(9 %), свекла* (8,4 %), чеснок*(6 %), лук репчатый* (1 %)), йодированная соль (соль, йодат калия), мука пшеничная (содержит глютен), крахмал кукурузный, сахар, соус кукурузный (крахмал кукурузный, соль), масло подсолнечное, зелень сушеная (укроп*, сельдерей*), ароматизаторы.
Состав вроде не ужасный, но и не супер-ПП. Меня лично слегка напрягает наличие сахара, так как я стараюсь сократить его потребление.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г:
Белки 8,4 г
Жиры 2,2 г
Углеводы 56 г
Энергетическая ценность - 289 ккал
Открывается упаковка путём отрыва верхнего края пакета. Для этого по бокам есть специальные насечки.
***
Характеристики продукта
***
Приправа представляет собой вот такую смесь.
Честно говоря, я ожидала увидеть там более крупные кусочки овощей, а тут совсем уж измельчили всё.
Аромат не очень сильный, скорее похоже на томатную пасту, наверное.
***
Процесс приготовления
***
На упаковке указан вот такой рецепт:
Макароны – 200 г
Куриное филе – 200 г
Сливки 10% – 50 мл
Отварите макароны. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте с добавлением масла до золотистого цвета Смешайте MAGGI® с водой (250 мл) и сливками и добавьте к курице. На сильном огне доведите до появления пузырьков, затем оставьте тушиться на небольшом огне без крышки в течение 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте макароны в сковороду и прогрейте еще 2 минуты. Приятного аппетита!
Я решила придерживаться его. Только сливок дома у меня не оказалось, а идти в магазин было лень, так что я просто взяла 300 мл воды (на самой упаковке была указана возможность такой замены).
Немного процесса:
Пока варились макароны, нарезала куриное филе.
Закинула его обжаривать, в это время смешала приправу с водой. Перемешивать нужно тщательно, на дне может оставаться часть приправы осадком!
На вид получился почти борщ)
Подзолотившееся мясо залила смесью. Далее, как указано в рецепте, закинула к мясу уже отваренные макароны и ещё пару минут подогрела (ибо макароны уже начали остывать).
Получилось вот такое блюдо (из указанного количества ингредиентов - 2 порции).
***
Мои впечатления
***
По итогу получилось не совсем то, что я ожидала. Ну, может мои ожидания были в некоторой степени завышены...
Получилось съедобно, даже вкусно. Но вкусно почти на том же уровне, что и просто свежеприготовленные макарошки с хорошо обжаренной курочкой (а для меня это реально вкусно, особенно если я голодна). Хотя на вид не очень-то презентабельно.
Просто я-то думала, что тут прям хорошо будут ощущаться овощи, что это будет прям томатная история.
На деле - просто макароны с кусочками курицы, пропитанные чем-то вроде разбавленного кетчупа.
Да, это получилось сочнее, чем просто макароны. Но с таким же успехом можно было просто кетчупом залить. И то томатности было бы больше. Уверена, что если бы я это пробовала вместе с мужем, он бы так и сделал.
Томат ощущается минимально, как во вкусе, так и в аромате. Заявленные овощи - ну, местами можно разглядеть минимум сушеной зелени и мелкие красные кусочки (томат? не уверена).
***
Вывод
***
Эта смесь меня слегка разочаровала. Может, конечно, сказалось и то, что я стала готовить без сливок. Но что-то мне кажется, что они вряд ли смогли бы глобально повлиять на итог.
Блюдо получилось не просто съедобным, вполне вкусным. Но я, покупая такую смесь, ожидала получить что-то более интересное. А этот вариант можно просто кетчупом заменить.
Больше не куплю, и рекомендовать не стану.
***
Мои отзывы на другие продукты
***
Заправка для борща Maggi
Приправа Maggi Заправка для щей
Макароны Bioteka Казаречче из твердых сортов пшеницы
Макароны полбяные Levrana Bioteka Казаречче
Макароны Bioteka КАЗАРЕЧЧЕ со шпинатом
