Доброго всем дня. На днях увидела в супермаркете одну вареную колбаску.Бегло прочитала на упаковке слово Докторская. Производитель мне то же хорошо знаком ЗАО "Стародворские колбасы", г.Владимир. Купила. А когда домой принесла, то поняла, что это не та колбаска, которую беру обычно. Та была просто Докторская, а эта Докторская Фирменная.
Стало интересно в чем их различие. Оказалось, что отличаются они по составу. В просто Докторской основу составляет мясо свинины и говядины. В Докторской Фирменной на первой позиции стоит мясо куриной грудки, а свинины и говядины поменьше. А дальше длинный перечень полезных и не очень ингредиентов.
Данный состав меня не смущает, он не лучше и не хуже чем у других колбас. Это реалии нашего времени. Что же касается самой колбасы, то могу сказать следующее. Колбаса на вид совершенно обычная. Аппетитного розового цвета без разводов и вкраплений. Аромат достаточно сдержанный.Режется легко, не расслаивается и к ножу не липнет. Консистенция плотная.
На вкус колбаса хорошая. Сочная. В меру соленая. Специй я не почувствовала. Отмечу, что вкус нежнее чем у Докторской обычной. Докторская Фирменная и на бутерброды пойдет и салат Оливье не испортит. Мне колбаса понравилась. Советую всем ее попробовать. Цена у нее вполне доступная. А главное, что она безопасна, не вызывает аллергии и других побочных эффектов. Мы даже своему ребенку дали попробовать. Приятного аппетита!
