Бельгия - это страна, которая у меня ассоциируется с качественными пивом, вафлями и шоколадом. Если к первым двум продуктам я отношусь равнодушно, то бельгийским шоколадом иногда стараюсь себя баловать.
Сегодня хочу рассказать о горьком шоколаде CACHET «Шоколадная география», Коста-рика 71% какао
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
ПРОИЗВЕДЕНО в Бельгии;
ВЕС - 100 г;
ЦЕНА - 70 грн;
КУПИТЬ можно в интернет-магазинах.
Создания CACHET
Основана компания в конце восьмидесятых годов прошлого столетия. За короткий период своей деятельности бренд смог покорить ценителей шоколада во многих странах мира. На сегодняшний день Cachet является крупнейшим экспортером бельгийского шоколада с такие страны как Канада и США. Уникальность создания сладких товаров компании заключается в том, что в производстве используются только идеальные какао-бобы, выращенные исключительно при помощи органических методов ведения сельского хозяйства на фермах, которые имеют сертификат Rainforest Alliance Certified TM.
Оформление шоколада мне понравилось. Строгий и лаконичный стиль.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
Информация от производителя указана на обратной стороне упаковки.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
Есть насечка для быстрого открывания, которая находится в углу упаковки.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
Внутри упаковки плитка шоколада обернута защитной фольгой.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
Форма шоколада
Горький шоколад CACHET имеет правильную прямоугольную форму и разделен на восемь квадратов.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
СОСТАВ хороший, нет посторонних примесей в виде консервантов и ароматизаторов.
Какао масса, сахар, масло какао, какао порошок с низким содержанием жира, натуральный ароматизатор (ваниль). Массовая доля общего сухого остатка какао не менее 71%. Может содержать следы орехов, глютена, молока, сои, яиц.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
Шоколад достаточно калорийный
Энергетическая ценность - 543 ккал.
Пищевая ценность в 100г: белки 7,9г; углеводы 33г; жиры 41г.
Содержание какао: 71%
ОБЩЕЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Открыв шоколад, сразу чувствуется приятный аромат качественного горького шоколада, то есть какао бобов. Нет химозности или приторных ноток всевозможных ароматизаторов, как часто бывает у других производителей.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
При разламывании шоколад издает характерный хруст, что говорит о высоком качестве шоколада. При этом усилий прилагать не надо. К рукам кусочки шоколада не прилипают к руками не очень быстро начинает таять. Крошек по себе не оставляет.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
Цвет - насыщенно коричневый. Консистенция - твердый, имеет матовую поверхность.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика 71% какао имеет непревзойденный вкус! Очень часто черный шоколад обладает ноткой горчинки, а в этом - она практически отсутствует. Разве что в послевкусии немного ощущается, но мне так даже больше нравится.
Вкус насыщенный, нет приторной сладости или химозного послевкусия.Во рту медленно тает и не прилипает к зубам, но структура все же немного маслянистая. Содержание какао бобов достаточно большое и от этого вкус шоколада только выигрывает. Он отлично сочетается с свежезаваренным кофе, который готовлю в Delonghi Magnifica ESAM 4000 Также хорошо дополняет бокал красного вина.
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
Вкус меня удивил своей пикантностью, а также древесными нотками!
Горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика, 71% какао
РЕКОМЕНДУЮ!
Обязательно попробуйте горький шоколад CACHET «Шоколадная география», Коста-рика 71% какао, ведь он бельгийского качества, а стоимость умеренная!
Приятного аппетита!
Рекомендую также попробовать черный шоколад других производителей:
