Мультиварка Redmond RMC-M45011 — отзыв

♥♥♥ Доброго дня и отличного настроения! ♥♥♥
Сегодня хочу рассказать о своей незаменимой помощнице - мультиварочке Redmond RMC-M45011.
Наше знакомство с ней началось в 2013 году. Я собиралась замуж, не особо умея готовить, т.к. жила с рукодельной бабушкой, которая в кухню никого не пускала - разве что поесть, и то по расписанию. Поэтому доступ к кухне, а особенно к плите, был ограничен.
Меня этот факт не очень расстраивал, т.к., придя с работы, не надо было готовить, а можно было вкусно поужинать и заниматься своими делами. Сейчас, когда я полноправная хозяйка, а за дверью кухни не стоит армия из домочадцев, желающих помочь, мне иногда с грустью вспоминается то время.
Когда я выпорхнула из родительского гнезда и начала вить свое, вечерний досуг превратился во вторую работу. Первым делом бежала за продуктами, придя домой, сразу становилась к плите и по книгам рецептов пыталась "наколдовать" что-то съедобное.
Старалась все сделать побыстрее, так как не хотелось, чтобы муж заподозрил меня в неумении готовить. У него ведь жена вся такая-растакая, самая лучшая!
Я хотела, чтобы он приходил с работы, а в доме чудесно пахло едой и все было готово или практически готово. У меня это почти всегда получалось (на случай "не получалось" в холодильнике лежали полуфабрикаты и спасали ситуацию).
Очень нелегко было мне вначале обустраивать быт и создавать уют. Сейчас, спустя три года, смешно осознавать, что я с трудом отмеряла количество картошки на суп, и не знала, как порезать лук кубиками.
Тогда, в самом начале нашей семейной жизни, моя заботливая мамочка, дай Бог ей здоровья, быстро поняла, как я маюсь (хотя, несмотря на усталость и нехватку времени, для меня было счастьем осваивать поварское искусство) и на один из праздников подарила нам эту самую мультиварку.
* * * * * * * * * * * * *
Она была обложена пенопластом и упакована в большую коробку с ручкой.

На фото симпатичная девушка (видимо, маркетологи хотели сказать - купите мультиварку, будете меньше стоять у плиты и станете выглядеть, как она)
Мне сразу же ОООЧЕНЬ понравилась форма мультиварки! Такая необычная, интересная, на мой взгляд, намного красивее мультиварок в виде кастрюль.

И цвет! Беспроигрышный серый металлик всегда будет смотреться стильно и дорого, он вписывается практически в любой интерьер. Предлагается в двух вариантах

С мультиваркой Redmond приготовление вкусной и полезной пищи станет для вас любимым ежедневным занятием. Специальные автоматические программы значительно сократят ваше время на готовку, при этом в каждом продукте сохранятся все витамины и микроэлементы. Рецепты разработаны профессиональными поварами, а для их "тестирования" были приглашены обычные, не искушенные в кулинарном искусстве люди.

Информация от производителя:

И еще:

Базовая комплектация:
♦ чаша емкостью 5 литров с антипригарным покрытием (внутри есть шкала - удобно при варке супов)

♦ контейнер-пароварка
♦ мерный стакан (не пользовалась, куда-то "испарился"
♦ плоская ложка и черпак

а также книга на 120 рецептов.
ОБРАЩАЮ ВАШЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, что в комплект НЕ ВХОДЯТ:
♦ Корзина для жарки (эта мифическая корзина упоминается в одном-единственном рецепте приготовления крылышек-фри, но в списке дополнительной комплектации тоже не фигурирует). Мы не очень любим такую канцерогенно-жареную еду, поэтому не расстроились.
♦ Щипцы (для доставания чаши из мультиварки). Их можно отдельно докупить, лично мне по-старинке достаточно прихваток-рукавичек
♦ Баночки для йогурта (тоже можно докупить, а можно обойтись и без них - йогурт так и так получится)
* * * * * * * * * * * * *
Мы нашли для нашего чуда техники подходящее местечко и я с удовольствием занялась его освоением.
Сначала ,конечно, страшновато. Мы, психологически привыкшие к плите и духовке, не могли уложить в голове, как этот "пылесос" может варить, печь, жарить и парить! "ГОРШОЧЕК, ВАРИ!" Волшебство, да и только.
Мне кажется, у большинства людей первое блюдо, приготовленное в мультиварке - это КАША. Скорее всего, ОВСЯНАЯ. По крайней мере, со мной было так.
* * * * * * * * * * * * *
МЕНЮ у Redmond RMC-M45011 ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, несмотря на то, что в нее заложено 34 программы! Я быстро разобралась, что к чему.

В книге рецептов четко написано, какие кнопочки нажимать. Потом этот алгоритм быстро запоминается.

Итак, по рецепту засыпала в чашу крупу, налила молоко, добавила сахар и масло. В программе "Варка"-"Каша" выставила таймер на 25 минут и стала ждать (а точнее, занялась другими делами).
Услышав сигнал (три Пи-Пи-Пи), побежала смотреть, что получилось. В чаше меня ждала ПОТРЯСАЮЩАЯ АРОМАТНАЯ КАША!
И понеслось! Я стала готовить в ней ВСЕ: супы, бисквиты, плов, отбивные, жаркое! Блюда получались вкусные, а ВРЕМЕНИ ОСТАВАЛОСЬ НАМНОГО БОЛЬШЕ!
Ниже постараюсь перечислить все ПРЕИМУЩЕСТВА мультиварки перед приготовлением блюд на плите или в духовке:

1. Именно у этой модели ЧАША прогревается не только СНИЗУ, но И ПО БОКАМ (так называемый 3D нагрев). Благодаря этому, продукты РАВНОМЕРНО пропекаются/прожариваются/пропариваются.
2. Благодаря ГЕРМЕТИЧНОСТИ КРЫШКИ весь аромат блюд останется при них и вода не выкипит раньше времени.
3. ЕДА НЕ ПРИГОРИТ, если Вы забыли про нее! Пригореть может только в том случае, если налито недостаточно масла или воды. Вначале лучше следовать рецептам в приложенной книге, а потом постепенно начинать импровизировать.
4. Функция ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ. Это просто песня. С вечера загрузила продукты, а утром ждет вкусная каша или что душа пожелает!
5. Функция ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ и ПОДОГРЕВ. Закинула все ингредиенты для приготовления супа/борща, пошла гулять с ребенком/в магазин/к подружке. Вернулась - ждет горячий супчик. Красота!
6. БИСКВИТ ВСЕГДА ПОДНИМАЕТСЯ! На максимальную высоту, на какую только способен! С духовкой я никогда не могла угадать, что получится, не раз подводила.
7. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ. Находка для мамочек и людей, ведущих здоровый образ жизни. Не надо громоздить на кухне отдельную пароварку, эта функция есть у нашей МУЛЬТИ. Причем можно одновременно варить рис и парить котлеты!
8. В ней можно СТЕРИЛИЗОВАТЬ детские бутылочки и другие принадлежности на пару, КИПЯТИТЬ по принципу автоклава, а также ПАСТЕРИЗОВАТЬ.
9. НЕ РАЗБРЫЗГИВАЕТСЯ ЖИР, НАМНОГО МЕНЬШЕ ГРЯЗНОЙ ПОСУДЫ!
10. Программа МУЛЬТИПОВАР. Если честно, я ее редко использую и экспериментирую тоже нечасто, но если у вас большой опыт в приготовлении пищи и вы любите фантазировать - эта программа для вас. Вот что она из себя представляет:

Программа МУЛЬТИПОВАР предоставляет возможность вручную изменять температуру от 40 до 160 °С (шаг изменения - 20 °С) и время приготовления от 5 минут до 12 часов (шаг изменения - 5 минут), вы будете готовить практически любые блюда. Мультиповар - прекрасная альтернатива автоматическим программам приготовления, которая позволит вам реализовать все кулинарные фантазии, ориентируясь на свой вкус и гастрономические предпочтения.

11. Мультиварка ОЧЕНЬ ВЫРУЧАЕТ НА ПРАЗДНИКИ! Пока вы режете салаты, варите картошку и запекаете мясо, "помощница" испечет чудесный бисквит для торта, или сварит ГЛИНТВЕЙН!
12. ДЕТСКИЕ БЛЮДА. А также стерилизация, пастеризация и подогрев

Теперь расскажу, что в ней все таки не получится сделать или делать нет смысла::

1. В ней нельзя испечь ПЕЧЕНЬЕ, ну, или это будет очень долго.
2. Не вижу смысла варить в ней макароны, пельмени и т.п., потому что надо залить воду, дождаться сигнала, (не намного быстрее, чем если вы поставите кастрюлю на огонь до закипания), потом открыть крышку, закинуть продукты и ждать дальше. Считаю, что можно и у плиты постоять 10 минут.
3. Также НЕ ПОЛУЧИТСЯ приготовить с использованием функции "ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ" некоторые из блюд, потому что в процессе приготовления необходимо добавлять ингредиенты, либо переворачивать. Приведу примеры из книги рецептов:

♦ Щи, рассольник, гороховый суп, домашний суп-лапша, суп грибной.
♦ Гуляш, пельмени, манты, мясной рулет, люля-кебаб, гречка с грибами.
♦ Хлеб, а так же некоторые маринады.
Мне функция отложенного старта бывает нужна редко, но если кому-то важно - обратите внимание!После трех лет эксплуатации, могу поведать о том, какова мультиварка в эксплуатации:

1. Длина шнура 120 см. Знаю, что для многих это важно, поэтому сообщаю)
2. У мультиварки есть удобная ручка, можно переносить с места на место.
   

   Удобно переносить
3. Чаша, корпус и остальные детали легко моются. Но при открывании крышки на нагревательный элемент попадает еда, и ее практически невозможно отчистить. На самой крышке обод со временем пожелтел
   

   Крышка снимается и моется
4. Ложка, черпак и емкость для пара очень удобные, материал прочный.<