Здравствуй дорогой читатель☺️
Для крема понадобились сливки 33%, в магазине встретила эту фирму. И решила приобрести.
Общая информация:
- Масса нетто: 500мл
- Срок годности: 4 месяца, после вскрытия 3 дня
- температура хранения: +2 до +25°С
- Производитель: Россия, г. Ижевск
- Приобрела в магазине Магнат, за 291 р, также продаётся в других магазинах
Упаковка:
Сливки упакованы в качественную картонную упаковку, из Tetra brik aseptic
Вариант упаковки: Тетра Брик Асептик (Tetra Brik Aseptic). В этом случае используется многослойный упаковочный материал, включающий, помимо картона, слои полиэтилена и алюминиевой фольги.
Розлив продукта производится в стерильных условиях. Упаковка предусматривает различные способы открывания, такие как: перфорация, откидной клапан, отрывной язычок или скручивающаяся крышечка
Способ открывания упаковки откручивающаяся крышка, под которой ест защитный язычок.
Горлышко большое, что удобно для розлива
Состав:
Простой и натуральный
сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан.
Вкус:Насыщенный, приятный и сливочный
Варианты использования:
Эти сливки, мне понадобились для приготовления крема чиз. Который я использовала для прослоек торта и для покрытия торта.
По итогу крем вышел отличный, плотной консистенции, который не подтекал и хорошо держал форму. А вкус просто потрясающий, нежный и приятный
Так как для крема сливок мне надо было всего 200 гр. у меня осталось ещё 300гр, а так как мы знаем срок хранения после вскрытия всего 3 дня. Недолго думая. Я сделала мороженое, на основе сливок и сахарной пудры. Какая же нежная текстура вышла. Мороженое просто вау, воздушное, сливочное, очень вкусно.
Для меня минус цена, срок после вскрытия и то что в магазинах редко встретишь сливки 33% 200 мл. Тогда не было бы так много остатка и цена была бы более комфортная.
Но качество сливок отличное, взбиваются на ура, и прекрасно стабильны.
Спасибо производителю за качественный товар