Всем привет!
Не смотря на то, что основные праздники закончились, вкусный стол - пригодится всегда.
На этот новый год мы готовили мясо от фирмы "Слово мясника". Оно уже было готовое, замаринованное, в пакете. Дело оставалось за малым - убрать наклейку и отправить в духовку.
Мясо в упаковке 800 грамм. После запекания, конечно же, становится меньше. Но на компанию 4-х человек такой порции более, чем достаточно.
Мясо в потрясающем брусничном маринаде, что позволяет ему быть нежным, с кислинкой и сладостью одновременно.
Вообще, я любитель свинины, и мне кажется, что ни говядина, ни курица не смогли бы быть такой вкусной в этом маринаде.
Для приготовления такого мяса необходимо отклеить наклейки и отправить его в разогретую духовку на 180 градусов до готовности ориентировочно на 90 минут.
За 15 минут до готовности я проткнула ножом пакет.
Внутри было очень много сока, не смотря на то, что никакую жидкость я не добавляла.
Мясо получается с такой красивой и праздничной корочкой.
Мясо получается просто потрясающее, вкусное, нежное, готовое, мягкое... просто нет таких похвал, которые хотелось бы выразить. Подходит и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Однозначно советую 😊
