Решила попробовать новинку- так называемые Дамплинги. По сути- это вареники из тонкого теста с разнообразной начинкой. Мне приглянулись именно с креветкой и мясом птицы:
В упаковке 385 грамм, но сами дамплинги довольно большие и сытные. Мне хватает 4-5 штучек, чтобы наестся. Калорийность на 100 грамм- 157 ккал.
Срок годности- год, производитель- Россия, г.Санкт-Петербург. Хотя по этикетке и описанию, сначала подумала, что в Корее делают.
Так же дамплинги бывают еще с другими начинками. С креветками мне понравились, так что, пожалуй, попробую и другие.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.На упаковке производителя есть три варианта приготовления дамплингов:
-их можно пожарить на скороводке
-приготовить в микроволновой печи
-просто сварить в воде
Выбираем для себя самый оптимальный вариант.
Размораживать перед приготовлением не нужно. Тесто мне понравилось- и правда довольно тонкое.
Мне больше всего по душе просто вареные дамплинги, хотя думаю, чуть поджарить их на сковороде, даже уже вареные- тоже хороший вариант.
В подсоленную кипящую воду опускаем дамплинги, и после повторного закипания воды, варим еще 5-6 минут. Все просто- как обычные вареники.
По желанию можно подавать со сметаной или другими любимыми соусами.
Начинка этих дамплингов вкусная- чувствуется мясо птицы, лук и что-то напоминающее креветку красноватого цвета.
ПОДВЕДУ ИТОГ.Дамплинги мне очень понравились- отличный вариант разнообразить наши русские вареники и пельмени. Так что к покупке рекомендую. По цене упаковка вышла около 450 рублей. В соотношении цена-качество на мой взгляд удачная покупка.
