Сковорода с антипригарным покрытием POLARIS PRO collection-28FP Ø28 см — отзыв

Я люблю готовить. А чтобы процесс приготовления блюд доставлял как можно меньше неудобств и приносил удовольствие, подхожу к выбору посуды с особой тщательностью. Например, чтобы просто пожарить картофель, нужно не столько мастерство, сколько надежная качественная сковорода. Продукты не должны прилипать ко дну и превращаться в кашу, а уж получить аппетитную поджаристую корочку вовсе не под силу любой сковороде. У меня в арсенале есть несколько сковород, но одна из самых любимых и часто используемых в последнее время — сковорода Polaris PRO collection-28FP 28 см.

Общая информация
▷ Страна-производитель: Китай;
▷ Гарантийный срок: 2 года;
▷ Диаметр: 28 сантиметров;
▷ Материал: кованый алюминий;
▷ Цена, где купить: 1999 (магазины DNS), примерно по такой же стоимость есть на wildberries.

Упаковка
Изначально сковорода была упакована в прозрачный пакет с логотипом бренда Polaris, благодаря которому посуда защищена от лишней пыли и грязи. Также на сковороде есть плотная из картона. Это не коробка, защищена только сама сковорода, но материал плотный, поэтому поцарапать во время транспортировки ее почти нельзя.
На картонной упаковке есть вся необходимая информация от производителя. На боковой части можно посмотреть его контакты.

Спереди казаны данные о бренде, покрытии и гарантийный срок изделия.

 

На обратной стороне напечатано о типах плит, для которых сковорода подходит: газовые, электрические, индукционные и даже стеклокерамика! Это удобно. У меня газовая плита, поэтому все впечатления в отзыве указаны именно о готовке на таком виде оборудования.

В комплекте было две небольших брошюры: одна с рекомендацией по уходу за сковородой и ее покрытием, вторая — это буклет с информацией о других товарах Polaris: техники для кухни, а также для красоты и дома.

Внешний вид
Сковорода Polaris PRO collection-28FP имеет привычную круглую форму.

Поверхность шершавая, не гладкая, и это является ее отличительной фишкой. У сковороды имеется мощное 3-х слойное внутреннее высокопрочное антипригарное покрытие Diamant-3X PRO c микровкраплениями. Оно антипригарное, а значит, в процессе приготовления еды можно снизить ее калорийность. Масла требуется совсем немного, а можно готовить и вовсе без него.

Сковорода имеет высокий борт — 6 сантиметров, к тому же толщина самого материала 4 мм, поэтому в надежности и прочности можно не сомневаться. Плюс ко всему я обожаю сковородки подобного плана за высокие бортики: так я не боюсь от души перемешивать еду, она не разлетается в разные стороны и не пачкает плиту.

Дно у сковороды толстое, прогревается максимально равномерно. Ни разу не было ситуации, когда с одной стороны еда пригорела, а с другой была сырой. Можно без проблем тушить, жарить.

Ручка
К сожалению, ручка не снимается, тем не менее нужно понимать, что со съемным держателем увеличивается и стоимость товара. Здесь же ручка надежно закреплена с самой основой сковороды. Она эргономичная и удобная, выполнена из бакелита. В руке лежит комфортно и не скользит благодаря покрытию "Soft touch". Кроме того, она не нагревается, а значит, в любой момент сковороду можно переставить в другое место или просто держать за ручку, пока мешаешь или накладываешь блюдо.

Крышка
Увы, в комплекте крышка не идет, но для меня это не критично. Так как у меня есть другая сковорода с таким же диаметром, беру крышку от нее.

🍳 Применение
Во время приготовления еды не заметила каких-о недостатков сковороды. В ней можно готовить все что угодно! И я не шучу. Можно просто пожарить: котлеты, макароны, стейки, яичницу и многое другое. На фотографии мой аппетитный завтрак. Как можно заметить, картофель хорошо подрумянился, а яйцо не пригорело ко дну!

Для меня это победа, так как на моих стареньких сковородках приготовить глазунью и с успехом перенести ее на тарелку было чем-то невозможным, желток обязательно бежал мимо.

🍳 Рис для роллов
А еще я в последнее время тренируюсь делать роллы дома. Мне нравится сам процесс приготовления, но вот с рисом всегда была беда! Он прилипал абсолютно ко всем моим кастрюлям! В интернете подсмотрела лайфхак, в котором блогер готовил рис для суши в сковороде с высокими и толстыми стенками. Решила попробовать на практике и, о чудо, у меня получился самый идеальный рис!

Почему была проблема с обычной посудой — в рис для роллов требуется меньше воды, чем в каши, поэтому он неизбежно прилипал и горел. Здесь на стакан риса я взяла 1,2 стакана воды. Сначала рис закипел, потом оставила до полного выкипания воды на самом маленьком огне. Посмотрите, специально перевернула рис лопаткой.

Он действительно получился идеальным, "рисинка к рисинке". Ну и мои домашние роллы, приготовленные из него.

Как мыть? У меня нет посудомоечной машины, поэтому рассказываю о своем опыте с мытьем по-старинке, руками. Я мою сковороду при помощи мягкой стороны губки и жидкого средства для мытья посуды. Никаких нареканий нет, покрытие не облазит, отмывается легко и без усилий.

Итоги: я довольна сковородой Сковорода Polaris PRO collection-28FP. У нее мощное качественное антипригарное покрытие, высокие бортики, толстые стенки и удобная ручка. В применении она удобна: легко моется, а еда не пригорает. Легко не просто пожарить яичницу, а потушить что-то объемное, например, капусту или реально приготовить идеальный рис для суши и роллов! Отличное качество по приемлемой цене, рекомендую.