= Добрый день!
Сегодня будет отзыв кухонном механическом приборе для измельчения лука и других овощей.
Не могу сказать, что в нашей семье лук часто используется в приготовлении, но всё же используется так же как и у всех, обычно для супов, подлив и мясных блюд.
И есть у нас в фаворитах рецепт любимой пиццы по-деревенски с жареным луком или мясная подлива «луковый клопс», и вот именно туда по рецепту лука надо много. Лук я всегда режу мелко, так мы любим. И вот когда в очередной раз нарезая лук для пиццы я рыдаю, каждый раз думаю о том, как же ускорить этот процесс с минимумом слёз? Решила поискать на просторах Алиэкспреса какую-нибудь нарезалку для лука. В принципе, как мне показалось, ничего толкового не нашлось за исключением, возможно, этого прибора.
В сомнениях, закинула её в корзину и ушла ещё раздумывать над необходимостью такого устройства.
Спустя несколько месяцев, я снова вспомнила, что такая лукорезка мне необходима, хоть и отзывы на Али не совсем лестные, а денег она стоит не дорого - 3,25$, и я рискнула её купить.
Ехала моя лукорезка также как и весь китайский товар, около 1,5 месяца. За это время я успела нафантазировать себе, как она быстро и без слёз будет справляться с измельчением лука (наивная…) и как мне она остро необходима.
Лукорезка приехала на почту, была упакована сносно, коробка помялась, но сама лукорезка внутри не пострадала.
Сама лукорезка представляет из себя некую небольшую ёмкость – куда помещают сам продукт-лук и пружинный механизм с выдвижными лезвиями в виде змейки.
Работа лукорезки заключается в том, что в ёмкость мы помещаем разрезанную напополам, либо на 4 части луковицу (в случае, если луковица большая, ёмкость не позволяет поместить в неё крупную луковицу). Накрываем ёмкость механизмом с лезвиями и нажимая на пружинный механизм раз за разом, происходит дробление лука внутри ёмкости, так как при каждом нажатии лезвия поворачиваются в своей плоскости.
Идея потрясающая, лук дробиться в закрытой ёмкости, из-за чего пары лука не витают в воздухе и не вызывают слез.
Лук и любой другой овощ дробиться хаотично и мелко, если по вашему вкусу, что лук должен быть нарезан крупно, то такая лукорезка точно не для вас.
Прибор выполнен из пластика, вероятно что через несколько применений возможна поломка. Лезвия металлические.
Для измельчения при нажании на пружинный механизм всётаки необходимо прилагать резкие усилия, чтобы ножи резко опускались на продукт и тем самым разрубали лук. Для измельчения одной порции лука понадобиться примерно 15-20 нажатий и в итоге мы всёравно не получаем 100% результат измельчения.
Лукорезку тестировала на луке и паприке:
По результату видно, что овощи не измельчаются хорошо, остаются не измельчёнными куски.
Мыть прибор не сложно, достаточно прополоскать под проточной водой, но … его надо умудриться помыть не переворачивая, иначе вода попадает в пружинный механизм и долго будет испаряться, воздействовать на стальную пружину, что повлечёт к вероятности появления ржавчины в пружинном механизме.
************************************************************
Лайфак, как исключить вероятность слёз при нарезании лука:
Перед тем, как резать лук, положите его на 10-15 минут в морозилку
Лукорезку могу оценить только на 2-ку и то за саму идею! А исполнение, к сожалению ...
= Спасибо за внимание!
Для интерьера кухни идеальна, в работе на кухне незаменима
Микроволновка в серебристом цвете, для серийных и малогабаритных квартир.