Пшеница для проращивания Живые продукты Алтая — отзыв

Здравствуйте!

Я всегда покупала готовые ростки пшеницы в "Метро" для мужа. Говорят они особенно полезны для мужчин, т.к. содержать легко усваиваемый цинк, который очень положительно влияет на сперматозоиды.

Благодаря достаточному количеству этого элемента в зародышах, мужские половые клетки имеют возможность полностью реализовывать функцию оплодотворения.

Самой проращивать было недосуг, да и казалось муторным, что на практике подтвердилось в отличие от проращивания льна - об этом я писала подробно в своём отзыве ЗДЕСЬ.

Если б не упаковка от ТМ "Образ жизни Алтая" Пшеница отборная 0,25 кг для полезных каш и проращивания.

пшеница

Упаковка очень простая, но сделана грамотно. Есть вся информация о продукте на картонном вкладыше, а прозрачный пакет дает нам возможность проверить качество зерна.

Зерно абсолютно всё чистое, мусора нет.

Зерна пшеницы имеют три составляющие части:

• зародыш — центральная часть зерна, обогащенная жирами и витаминами;
• оболочка зерна – твердый покровный слой пшеничного плода, который состоит из волокон и называется отрубями;
• ядро (эндосперм) – объемная крахмальная прослойка между зародышем и оболочкой насыщенной углеродами.

Здесь все три части зерна сохранены, а значит что мы имеем? Мы имеем перед собой особенно здоровый продукт. И что немаловажно, не все зерна можно проращивать в пищу. Для посадки обработаны химикатами. И не все зерна продаваемые как крупа имеют высокий процент всхожести.

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ. ВКУС.

Первое, что я сделала это конечно же сварила кашу - самое просто как мне казалось, чтобы оценить и вкус и пользу.

НО! Друзья мои, это ещё та заморочка оказалась, хуже чем с бобовыми. Сначала необходимо было замочить зерна, потом промыть и потом варить, а варить мне пришлось долго, т.к. зерно было жестким, в принципе жестким оно и осталось через час. Такая же история у меня случилась с цельно зерновой полбой, вот почему я так обрадовалась резанной в пакетиках.

каша из пшеницы

Кашу маслом не испортишь

пшеница

Поэтому кроме как подачу с сливочным маслом и солью я не стала мудрить. Много не съешь, но сыт будешь полдня это точно.

Хоть каша и сытная, для меня слишком грубая и тяжелая пища, поэтому я продолжила свои эксперименты и решила пропустить её через блендер с укропом.

Поставила в формочки в холодильник и на выходе получила такой пирожок.

пророщенный пшеница

По вкусу - очень мягкий, приятный, так и тает во рту. Напоминает хлеб со специями только из цельно зерновой пшеницы. Вполне себе такая приятная кашка в необычно поданной форме.

Украсила или дополнила как раз пророщенной пшеницей.

пророщенный пшеница

Проращивание зёрен:

На обратной стороне упаковки есть подробная инструкция как правильно это сделать.

как правильно прорастить пшеницу

Ростки появились на 4 день. Неравномерно.

Во второй раз я накрывала марлей, ростки появились на 3 день.

Хранить в холодильнике можно на более 2 суток. На вкус такие зерна похожи на молочную пшеницу, которая еще не дозрела. Если вы когда-то пробовали например молочную кукурузу, то вы поймете о чем я веду речь.

Можно съедать утром с йогуртом можно просто натощак. Я добавляла в салаты и украшала другие блюда.

Рекомендовать ли данный товар могу только именно для проращивания. Вкус пшеницы не всем придется по душе, достаточно своеобразен и требует значительного времени на приготовление каш.

Цена вопроса всего 36 рублей.

Купить можно в официальном магазине: Натуральные продукты Алтая.