Всем привет!
Я много пишу на тему диетических продуктов, но сейчас я хочу написать о продукте, который абсолютно не диетический, зато вкусный.
Я довольно редко ем колбасу и к данному продукту я довольно придирчива.
1. Упаковка.
Колбаса запакована в плотную вакуумную упаковку. Запакована хорошо, качественно, никаких дефектов упаковки нет.
2. Содержимое и внешний вид без упаковки.
Колбаса покрыта натуральной оболочкой, на эту оболочку наклеена фирменная наклейка. На срезе колбаса ровная, без твердых комочков жира.
Защитная оболочка тонкая, легко снимается. Без защитной оболочки поверхность остается ровной.
Структура фарша очень плотная, поэтому колбаса твердая и не разваливается, когда ее режешь, мне это нравится.
3. Вкусовые характеристики.
Вкус достаточно натуральный, нет огромного количества специй, добавок и соли. Если есть ее в необработанном виде (не жарить), то отличный продукт.
Однако, на мой взгляд, для жарки она не подходит совершенно. Это единственный минус плотной структуры фарша: она после жарки становится еще более твердой.
4. Состав.
Естественно, в составе колбасы есть ненатуральные компоненты, поэтому она не подходит для тех, кому принципиально важно выбирать только полностью органические продукты.
Шпик свиной, филе мяса птицы, свинина, соевые гранулы (вода, соевый белок), посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), мальтодекстрин (сахара), горчичная мука, пряности, усилитель вкуса (Е621), стартовые культуры
Меня состав устраивает, считаю, что он хорошо подходит для сырокопченой колбасы. Да и, к тому же, если вы покупаете колбасу, то вряд ли ожидаете видеть там только натуральные компоненты.
5. Калорийность.
Сырокопченая колбаса - это калорийный продукт, 528 ккал на 100 грамм. Но здесь такая же ситуация, как и с органическими продуктами: если вы на диете, то, скорее всего, вы выберете что-то более легкое и правильно сделаете.
Кстати, у меня есть подборка продуктов, которые отлично подойдут для диетического рациона:
Консервы овощные Дядя Ваня перец чили маринованный, 20 ккал на 100 грамм
Kabanos Chili, 440 ккал на 100 грамм (упаковка - 70 грамм, 308 ккал)
Хлебцы Dr.Korner Злаковый Коктейль "Яблоко и Корица", 310 ккал на 100 грамм (упаковка - 90 грамм, 279 ккал)
Хлебцы Dr.Korner Кукурузно-рисовые карамельные, 320 ккал ан 100 грамм (упаковка - 90 грамм, 288 ккал)
Хлебцы Dr.Körner Злаковый коктейль клюквенный, 320 ккал на 100 грамм
6. Итоги.
Я рекомендую колбасу сырокопченую Дым ДымычЪ. Отличный выбор для тех, кто не считает калории и любит вкусно поесть.
