Увидела на Озоне в продаже пакетики кваса, решила купить на пробу.
Тем более, что на упаковке подробно описан рекомендуемый способ приготовления, состав, пищевая ценность на 100 г продукта, изготовитель, вес, срок годности. В общем все, как положено для приготовления напитка в домашних условиях.
Порошок кваса в пакете светлый, резкого запаха не ощущается.
Налила в трехлитровую банку теплой воды, высыпала туда содержимое из пакета, размешала.
Вода приобрела коричневый оттенок, напоминающий цвет кофе.
На 12 часов банку с содержимым поставила в теплое место. Напиток начал бродить. Через двенадцать часов банку переставила в холодильник и на следующий день начали пить квас.
Ощущение было не "ах". Чего-то в нем не хватало. Был схож с бочковым квасом ( тот, что когда-то продавали с машин), но слабее, не такой вкусный. Как будто его водой разбавили. Но газы были, в голову ударил. В банке на дне образовался небольшой осадок. Если в этот квас в процессе приготовления добавить немного изюма, то получается намного вкуснее. В жаркую погоду пойдет на "ура". Поэтому к покупке рекомендую.
